Eğlenceli bir akşam mı planlıyorsunuz, yoksa özel bir günü kutlamak mı istiyorsunuz? Her ne olursa olsun, lezzetli bir kokteyl keyfini her zaman hak edersiniz! Bu yazıda, gurmelerin de favorisi olan en iyi alkollü kokteyller, tarifleri ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Klasiklerden egzotik tatlara uzanan bu seçkide, her zevke hitap eden bir kokteyl bulacağınıza eminiz.
Kokteyl | Malzemeler | Tarif |
---|---|---|
Martini | 60 ml cin, 30 ml vermut | Bir karıştırma bardağında buzla cin ve vermutu karıştırın. Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve zeytin veya limon dilimi ile süsleyin. |
Negroni | 30 ml cin, 30 ml Campari, 30 ml tatlı vermut | Bir karıştırma bardağında buzla cin, Campari ve tatlı vermutu karıştırın. Soğutulmuş bir kaya bardağına süzün ve portakal dilimi ile süsleyin. |
Daiquiri | 60 ml beyaz rom, 30 ml limon suyu, 15 ml şeker şurubu | Bir shaker’da buzla rom, limon suyu ve şeker şurubunu çalkalayın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün ve kireç dilimi ile süsleyin. |
Old Fashioned | 60 ml viski, 1 çay kaşığı şeker, 2 çizgi Angostura bitters | Bir bardakta viski, şeker ve Angostura bitters’ı karıştırın. Buz ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Soğutulmuş bir Old Fashioned bardağına dökün ve portakal dilimi ve maraschino kirazı ile süsleyin. |
Manhattan | 60 ml çavdar viskisi, 22 ml tatlı vermut, 2 çizgi Angostura bitters | Bir karıştırma bardağında buzla viski, vermut ve Angostura bitters’ı karıştırın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün ve kokteyl kirazı ile süsleyin. |
Espresso Martini | 45 ml votka, 30 ml Kahlúa, 30 ml soğuk espresso | Bir shaker’da buzla votka, Kahlúa ve espresso’yu çalkalayın. Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve kahve çekirdekleri ile süsleyin. |
Tommy’s Margarita | 45 ml tekila, 30 ml limon suyu, 15 ml agave şurubu | Bir shaker’da buzla tekila, limon suyu ve agave şurubunu çalkalayın. Tuzlu bardak kenarına sahip soğutulmuş bir margarita bardağına süzün ve limon dilimi ile süsleyin. |
Dark ‘N’ Stormy | 60 ml koyu rom, 15 ml limon suyu, 120 ml zencefil birası | Bir bardakta buzla rom, limon suyu ve zencefil birasını karıştırın. Limon dilimi ile süsleyin. |
Mai Tai | 30 ml koyu rom, 30 ml açık rom, 15 ml portakal likörü, 15 ml orgeat şurubu, 15 ml limon suyu | Bir shaker’da buzla tüm malzemeleri çalkalayın. Soğutulmuş bir tiki bardağına süzün ve ananas ve nane yaprağı ile süsleyin. |
Mojito | 60 ml beyaz rom, 6 nane yaprağı, 2 yemek kaşığı şeker, 30 ml limon suyu, Soda | Bir bardakta nane yaprakları ve şekeri ezin. Rom, limon suyu ve buz ekleyin. Soda ile doldurun ve nane yaprağı ve limon dilimi ile süsleyin. |
Whiskey Sour | 60 ml viski, 30 ml limon suyu, 15 ml şeker şurubu, 1 yumurta akı (isteğe bağlı) | Bir shaker’da buzla viski, limon suyu, şeker şurubu ve yumurta akını (kullanılıyorsa) çalkalayın. Soğutulmuş bir rocks bardağına süzün ve kokteyl kirazı ile süsleyin. |
Paloma | 60 ml tekila, 90 ml greyfurt suyu, 60 ml soda, Tuz | Bir bardakta buzla tekila, greyfurt suyu ve sodayı karıştırın. Tuzlu bardak kenarına sahip soğutulmuş bir bardakta dökün ve greyfurt dilimi ile süsleyin. |
Bu makalede, gurmelerin de favorisi olan 12 muhteşem kokteylin tarifini ve püf noktalarını sizlerle paylaştık. Kokteyl yapımı, sadece malzemeleri bir araya getirmekten öte bir sanattır. Bu bölümde, kokteyl deneyiminizi zenginleştirecek ve kokteyllerinizi bir üst seviyeye taşıyacak birkaç ipucu paylaşmak istiyoruz:
Malzeme Kalitesi:
Kokteyllerinizin lezzetli olması için kullandığınız malzemelerin kaliteli olması çok önemlidir. Taze meyve suları, kaliteli likörler ve taze otlar kullanarak kokteyllerinizin lezzetini artırabilirsiniz.
Buz Kullanımı:
Kokteyllerinizi buzla soğutmak çok önemlidir. Buz, kokteylin lezzetini ve aromasını korumaya yardımcı olur. Ayrıca, kokteylinizi sulandırmadan soğutur.
Ölçü ve Oranlar:
Kokteyl tariflerinde verilen ölçü ve oranlara dikkat etmek çok önemlidir. Doğru ölçüleri kullanarak kokteyllerinizin her seferinde aynı lezzette olmasını sağlayabilirsiniz.
Karıştırma Teknikleri:
Kokteylleri karıştırmanın farklı teknikleri vardır. Her teknik, kokteylin lezzetini ve aromasını farklı şekilde etkiler. Tariflerde hangi karıştırma tekniğinin kullanılacağı belirtilmektedir.
Kokteyl yapımıyla ilgili diğer sorularınız için lütfen bize yorum bırakmaktan çekinmeyin.
Alkollü İçecek Fiyatları:
Evet, bu kokteyllerin hepsini evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tariflerde yer alan malzemeler ve püf noktalarını takip ederek, barmenlerin hazırladığı kadar lezzetli kokteyller yapabilirsiniz.
Bazı kokteyller için shaker, bar kaşığı veya süzgeç gibi özel ekipmanlara ihtiyaç duyabilirsiniz. Ancak, bu ekipmanların hepsine sahip olmasanız da, alternatif yöntemler kullanarak kokteylleri hazırlayabilirsiniz.
Kokteylleri hazırladıktan sonra buzdolabında en fazla 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, taze olarak tüketmek her zaman daha lezzetli olacaktır.