Tekila Kokteyl Tarifleri
Eğlence hayatının vazgeçilmesi tekila, genelde tuz ve limon ile sek olarak (shot) şeklinde tüketilir. Peki, tekila ile yapılabilecek kokteyl tarifleri neler?
İçindekiler
Tekila Nedir?
Menşei Meksika olan alkollü bir içecektir. Tekila, ismini Meksika’nın Jalisco Eyaletine bağlı bir kasaba olan Tequila’dan almaktadır. Aztekler 2000 yıl önce agave bitkisinin özsuyundan ürettikleri içkiye “Octilli Poliqhui” adını vermiş ve kutsal kabul ettikleri bu içkiyi Büyük Maya Tanrısı Olmeca’ya adamışlardır.
Tekila alkol oranı %38 ‘dır. ( Olmeca Tekila ). Alkollü bir Meksika içkisi olan Tekila adını Jalisco eyaletine bağlı bir kasaba olan Tequila‘dan alır.
Tekila Kokteyl Tarifleri
Tekila kokteyllerinin tercihi, kişisel zevke göre değişir. Bazı insanlar meyveli kokteylleri severken, bazıları daha baharatlı veya daha sade tercih eder. İşte birbirinden güzel tekila kokteyl tarifleri.
Tequila Sunset
Malzemeler
4.5 cl. Tekila
1.5 cl. Blackberry Brandy
Portakal Suyu
Limon Suyu
Tarifi
Tekila, portakal suyu ve 2-3 damla limon suyunu buz dolu hi-ball kokteyl bardağına dökün. Brandy ekleyin. Karıştırmayın.
Tequila pina del oro
Malzemeler
- Buz
- 50 ml reposado tekila (biz Herradura Reposado kullandık)
- 60 ml ananas suyu
- 15 ml limon suyu
- 3 damla Peychaud’un acıları
- Adaçayı şurubu
- ½ taze adaçayı
- 500 gr beyaz pudra şekeri
- 1 taze adaçayı yaprağı
Tarif
Bir kaptaki adaçayı yapraklarının üzerine 500 ml kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Adaçayı çıkarın, sonra demlenmiş suya şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.
Kokteyli yapmak için, 15 ml adaçayı şurubunu bir avuç buz ve diğer tüm malzemelerle birlikte bir shaker a koyun. Tüm malzemeleri çalkalayın ve adaçayı yaprağıyla süslenmiş bir sherry bardağında servis yapın.
Tequila Red
Malzemeler
3 cl. Tekila
12 cl. Domates Suyu
2-3 dash Angostura Bitters
Tarifi
Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Hi-ball bardağına süzün. Limon dilimiyle süsleyin.
Tequila Sour
Malzemeler
4.5 cl. Tekila
Yarım Limonun suyu
Yarım çay kaşığı Şeker
Tarifi
Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Sour bardağına süzün. Limonu veya portakal dilimi ve kirazla süsleyin.
Cool Tequila
Malzemeler
2cl tequila
2cl southern comfort
6cl portakal suyu
Tarifi
Mixing glassa, tequila, southern comfort ve potakal suyu koyulur ve karıştırılır. Crushed ice hazırlandıktan sonra lale bardakta kokteyl kirazıyla süslenip servis edilir.
Corcorado
Malzeme
4 cl. tekila
2 cl. drambuie
Soda
Tarifi
Buzla beraber çalkalayın. Yarı yarıya kırılmış buz dolu şarap kadehine süzün, üzerini sodayla doldurun, limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Ambassador
Malzemeler
6 cl. Tekila
6 cl. Taze sıkılmış portakal suyu
1 çay kaşığı şeker şurubu
Portakal dilimleri
Tarifi
Malzemeleri karıştırın ve collins bardağında servis yapın. Portakal dilimleri ile süsleyin.
Tekila Kokteyl – Desperados
Malzemeler
Bira
Tequila
Tarifi
50 cl lik bira bardağına 40 cl bira, üzerine de 10 cl tekila eklenip servise sunulur.
Tekila Kokteyl – Golden Margarita
Malzeme:
6 cl. Golden Tekila (sarı)
3 cl. Curçao
2 cl. Limon suyu
Tarifi
Kırılmış buzla çalkalayın. Kokteyl bardağının ağzını limonla sıvıyın ve tuza daldırın. Karışımı kokteyl bardağına süzün
Tekila Kokteyl – Grape Shot
Malzemeler
4.5 cl. Tekila
1.5 cl. Curaçao
3 cl. Üzüm suyu
Tarifi
Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Old fashioned kokteyl bardağına süzün.
Tekila Kokteyl Tarifleri – Tekila Matador
Malzeme
4.5 cl. Tekila
9 cl. Ananas suyu
Yarım limonun suyu
Tarifi
Kırılmış buzla çalkalayın. Flüt şampanya bardağına süzün.
Sıkça Sorulan Sorular
En popüler tekila kokteyilleri arasında Margarita, Tequila Sunrise, Paloma ve Bloody Maria gibi kokteyller bulunur.
Margarita, tekila, lime suyu ve triple sec veya Cointreau gibi likörlerin karıştırılmasıyla yapılan bir kokteylidir. Tarifler arasında farklılıklar olmakla birlikte, genellikle tekila, lime suyu ve likörün bir shakerda buzla karıştırılması ve kenarlarına tuz serpilmiş bardağa süzülmesiyle servis edilir.
Tequila Sunrise, tekila, portakal suyu ve grenadinin karıştırılmasıyla yapılan bir kokteylidir. Yüksek bir bardağa buz konur ve üzerine tekila, portakal suyu ve grenadin dökülür. Bardağın içindeki karışımın üstünde bir gradyan oluşturmak için karışımın üzerine soda eklenir.
Paloma, tekila ve greyfurt suyunun karıştırılmasıyla yapılan bir kokteylidir. Yüksek bir bardağa buz konur ve üzerine tekila ve greyfurt suyu dökülür. Daha sonra soda eklenerek servis edilir.
Bloody Maria, tekila ve baharatlı domates suyunun karıştırılmasıyla yapılan bir kokteylidir. Tekila ve baharatlı domates suyu, bir shakerda buzla karıştırılır ve daha sonra kenarlarına tuz serpilmiş bir bardağa süzülür. Bardakta birkaç buz parçası ve limon dilimi ile servis edilir.
Tekila kokteyllerinin alkol oranı, kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Ancak genellikle tekila, diğer alkollü içeceklere kıyasla %40 ila %50 arasında alkol içerir.
Tekila kokteylleri genellikle yaz aylarında, baharın başlangıcında ve özel günlerde tercih edilir. Ancak kişisel zevklere göre yılın herhangi bir döneminde servis edilebilir.
Tekila Kokteyl Tarifleri hakkında görüşlerinizi yorumlar kısmından iletebilirsiniz. Güncel zamlı tekila fiyatları ve viski fiyatları için ilgili bağlantıları inceleyebilirsiniz..
İşletmeniz için nasıl QR Menü oluşturacağınızı öğrenin.
Veri analizi ve raporlama süreçlerinde yenilikçi, sürdürülebilir iş hayatını benimsiyorum. Bilişim sektörü ve sektörde uygulanan pazarlama stratejilerini yakından takip ediyorum. Blog yazmayı seviyorum.
Comments
Güzel bir derleme olmuş. daha önce tekila kokteyl tarifi olduğunu bilmiyordum