Ekmek fiyatları 2026 yılında yapılan tarife güncellemeleriyle birlikte birçok büyükşehirde 200 gram standart ekmek için 17,50 TL seviyesine çıktı. İstanbul, Ankara, Bursa ve Eskişehir’de 200 gram fırın ekmeğinin güncel fiyatı 17,50 TL olarak uygulanıyor.

Kısaca: 2026 yılında 200 gram ekmek İstanbul, Ankara, Bursa ve Eskişehir’de 17,50 TL. İstanbul Halk Ekmek’te normal ekmek 12,50 TL, Ankara Halk Ekmek’te 250 gram normal ekmek 12,50 TL, Bursa BESAŞ’ta ise 400 gram francala ekmek 17,50 TL seviyesinde.
9 Eylül 2026 güncellemesi: Ekmek fiyatları şehir, gramaj, fırın ve belediye iştiraklerine göre değişebilir. Bu nedenle karşılaştırma yapılırken ekmeğin gramajına özellikle dikkat edilmelidir.
Karekod Blog
İçindekiler
2026 yılında standart ekmek tarifelerinde öne çıkan fiyatlar aşağıdaki gibidir:
| Şehir / Ürün | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| İstanbul normal ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Ankara normal ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Bursa normal ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Eskişehir normal ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| İstanbul Halk Ekmek normal ekmek | – | 12,50 TL |
| Ankara Halk Ekmek normal ekmek | 250 gr | 12,50 TL |
| BESAŞ Francala Ekmek | 400 gr | 17,50 TL |
| Eskişehir Halk Ekmek ekşi mayalı tam buğday | 200 gr | 15,00 TL |
Fiyat değerlendirmesi: Standart fırın ekmeğinde dört büyük şehirde 200 gram için 17,50 TL seviyesi öne çıkıyor. Belediye iştiraklerinin ürettiği Halk Ekmek ve BESAŞ ürünlerinde ise gramaj başına maliyet daha düşük olabiliyor.

Ekmek fiyatlarının geçmiş yıllardaki değişimini görmek için yıllara göre ekmek fiyatları araştırmasını inceleyebilirsiniz.
200 gram ekmek fiyatı 2026 yılında 17,50 TL seviyesinde uygulanıyor. İstanbul, Ankara, Bursa ve Eskişehir’de standart beyaz ekmek için bu fiyat öne çıkıyor.
Bu fiyat üzerinden 1 kilogram standart ekmeğin karşılığı yaklaşık 87,50 TL oluyor.
| Gramaj | 17,50 TL / 200 gr Üzerinden Karşılığı |
|---|---|
| 200 gr | 17,50 TL |
| 400 gr | 35,00 TL |
| 500 gr | 43,75 TL |
| 1 kg | 87,50 TL |
Bu hesaplama standart kilogram maliyetini göstermek amacıyla verilmiştir. Özel ekmeklerin fiyatları kullanılan un, üretim yöntemi ve gramaja göre farklı olabilir.
İstanbul’da 1 Nisan 2026 itibarıyla standart fırın ekmeğinde yeni fiyat tarifesine geçildi.
| İstanbul Ekmek | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Normal ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Normal ekmek | 1 kg karşılığı | 87,50 TL |
İstanbul’da standart fırın ekmeğinin yanı sıra İBB Halk Ekmek ürünleri de daha düşük fiyatlı alternatifler arasında bulunuyor.
İstanbul Halk Ekmek normal ekmek fiyatı 12,50 TL seviyesinde. Kepekli ekmek de aynı fiyat seviyesinde satılıyor.
| İstanbul Halk Ekmek | Fiyat |
|---|---|
| Normal Ekmek | 12,50 TL |
| Kepekli Ekmek | 12,50 TL |
Fiyat değerlendirmesi: İstanbul’da standart fırın ekmeği 17,50 TL iken Halk Ekmek normal ekmeğinin 12,50 TL olması adet başına 5 TL’lik fiyat farkı oluşturuyor.
Ankara’da 2026 yılı azami ekmek tarifesine göre 200 gram normal ekmek 17,50 TL.
| Ankara Ekmek Çeşidi | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Normal Ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Ata Ekmeği | 400 gr | 35,00 TL |
| Kepekli Ekmek | 200 gr | 30,00 TL |
| Kepekli Ekmek | 400 gr | 60,00 TL |
| Tam Buğday Ekmeği | 200 gr | 30,00 TL |
| Tam Buğday Ekmeği | 400 gr | 60,00 TL |
| Köy Ekmeği | 200 gr | 30,00 TL |
| Köy Ekmeği | 400 gr | 60,00 TL |
| Çavdar Ekmeği | 200 gr | 30,00 TL |
| Trabzon Ekmeği | 650 gr | 70,00 TL |
| Tandır Ekmeği | 200 gr | 17,50 TL |
| Roll Ekmek | 50 gr | 7,00 TL |
Fiyat değerlendirmesi: Ankara tarifesinde standart ekmek 17,50 TL iken tam buğday, çavdar ve köy ekmeği gibi özel çeşitlerde 200 gram fiyatı 30 TL’ye kadar çıkabiliyor.
Ankara Halk Ekmek’in güncel listesinde 250 gram normal ekmek 12,50 TL seviyesinde bulunuyor.

| Ankara Halk Ekmek Ürünü | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Normal Ekmek | 250 gr | 12,50 TL |
| Pide | 350 gr | 26,00 TL |
| Roll Normal Ekmek | 50 gr | 5,00 TL |
| Roll Çavdarlı Ekmek | 50 gr | 6,00 TL |
| Roll Kepekli Ekmek | 50 gr | 6,00 TL |
| Roll Siyez Buğdaylı Ekmek | 50 gr | 6,00 TL |
| Roll Tam Buğday Unlu Ekmek | 50 gr | 6,00 TL |
| Roll Normal Ekmek 6’lı | 300 gr | 16,00 TL |
| Mısır Ekmeği | 500 gr | 55,00 TL |
Fiyat değerlendirmesi: Ankara Halk Ekmek’te 250 gram normal ekmeğin 12,50 TL olması, standart fırın tarifesindeki 200 gram 17,50 TL’lik ekmeğe göre gramaj açısından da önemli bir fiyat avantajı oluşturuyor.
Bursa’da standart ekmek fiyatı 1 Nisan 2026 itibarıyla güncellendi. Kentte 200 gram normal ekmek 17,50 TL seviyesinde satılıyor.
| Bursa Ekmek | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Normal Ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| 1 kg karşılığı | 1.000 gr | 87,50 TL |
Bursa’da belediye iştiraki BESAŞ’ın ürettiği ekmeklerde ise fiyat ve gramaj avantajı dikkat çekiyor.
BESAŞ 400 gram francala ekmek fiyatı 17,50 TL seviyesinde. Bu fiyat, Bursa’daki 200 gram standart fırın ekmeğiyle aynı etiket fiyatına sahip olmasına rağmen iki kat gramaj sunuyor.
| Bursa Karşılaştırması | Gramaj | Fiyat | 100 Gram Fiyatı |
|---|---|---|---|
| Standart fırın ekmeği | 200 gr | 17,50 TL | 8,75 TL |
| BESAŞ Francala | 400 gr | 17,50 TL | 4,38 TL |
Fiyat değerlendirmesi: Aynı 17,50 TL etiket fiyatında BESAŞ francala ekmek 400 gram, standart fırın ekmeği ise 200 gram. Bu nedenle gram başına fiyat açısından BESAŞ daha ekonomik görünüyor.
Eskişehir’de standart ekmek tarifesinde 200 gram ekmek 17,50 TL, 230 gram ekmek ise 20 TL seviyesinde.
| Eskişehir Ekmek | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Normal Ekmek | 200 gr | 17,50 TL |
| Normal Ekmek | 230 gr | 20,00 TL |
| 1 kg tarife karşılığı | 1.000 gr | 87,50 TL |
Eskişehir Halk Ekmek, 2026 yılında ürün çeşitliliğini artırmaya devam ediyor. Ağustos ayında satışa çıkan 200 gram ekşi mayalı tam buğday ekmeğinin fiyatı 15 TL olarak belirlendi.
| Eskişehir Halk Ekmek | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği | 200 gr | 15,00 TL |
Bu ürün standart Eskişehir fırın ekmeğinin 17,50 TL’lik fiyatına kıyasla 2,50 TL daha düşük fiyatla satışa sunuluyor.
2026 Ramazan ayında pide için Türkiye genelinde kilogram başına azami fiyat 100 TL olarak açıklandı. Ancak belediye halk ekmek işletmeleri daha düşük fiyatlar uygulayabildi.
| Ramazan Pidesi | Gramaj | 2026 Fiyatı |
|---|---|---|
| Türkiye geneli azami kg fiyatı | 1 kg | 100 TL |
| Eskişehir Halk Pide | 300 gr | 20 TL |
| BESAŞ Ramazan Pidesi | 450 gr | 25 TL |
Ramazan ayı dışındaki güncel pide fiyatları için Ramazan pidesi fiyatları içeriğini inceleyebilirsiniz.
Gramaj üzerinden karşılaştırıldığında belediyelerin Halk Ekmek ve benzeri iştirakleri çoğu örnekte standart fırın tarifesinden daha düşük maliyet sunuyor.
| Ürün | Gramaj | Fiyat | 100 Gram Maliyeti |
|---|---|---|---|
| Standart fırın ekmeği | 200 gr | 17,50 TL | 8,75 TL |
| Ankara Halk Ekmek | 250 gr | 12,50 TL | 5,00 TL |
| BESAŞ Francala | 400 gr | 17,50 TL | 4,38 TL |
| Eskişehir Halk Ekmek tam buğday | 200 gr | 15,00 TL | 7,50 TL |
Fiyat değerlendirmesi: Etiket fiyatına tek başına bakmak yanıltıcı olabilir. Ankara Halk Ekmek ve BESAŞ örneklerinde gramaj başına maliyet standart fırın ekmeğine göre belirgin biçimde daha düşük.
Ekmek fiyatlarının belirlenmesinde yalnızca un fiyatı etkili değildir. Fırın işletmelerinin toplam üretim maliyetindeki değişiklikler fiyat tarifelerine yansıyabilir.
Ekmek fiyatını etkileyen başlıca maliyetler şunlardır:
Buğday piyasasındaki değişimleri görmek için buğday fiyatları, marketlerde satılan un çeşitleri için ise BİM un fiyatları içeriklerini inceleyebilirsiniz.
Türkiye’de ekmek için tek bir ulusal adet fiyatı uygulanmıyor. Ekmek ve simit tarifeleri il bazında ilgili kurumların katılımıyla değerlendirildiği için şehirler arasında fiyat ve gramaj farklılıkları oluşabiliyor.
Bu nedenle iki şehirde bir ekmeğin etiket fiyatı aynı olsa bile gramajları farklı olabilir. En doğru karşılaştırma 100 gram veya kilogram başına fiyat üzerinden yapılmalıdır.
Ekmek fiyatlarında yalnızca “bir ekmek kaç TL?” sorusuna bakmanın yeterli olmadığını düşünüyorum. Çünkü 200 gramlık ekmek ile 400 gramlık ekmeğin etiket fiyatı aynı olsa bile tüketici açısından maliyetleri tamamen farklı.
Bunun en açık örneği Bursa. Standart 200 gram ekmek ile BESAŞ’ın 400 gram francala ekmeği 17,50 TL. Etiket fiyatı aynı olsa da BESAŞ ürününde gramaj iki kat.
Bu nedenle Karekod Blog’daki ekmek fiyatı karşılaştırmalarında bundan sonra fiyat + gramaj + 100 gram maliyeti üçlüsünü birlikte değerlendirmeyi daha doğru buluyorum.
2026 yılında İstanbul, Ankara, Bursa ve Eskişehir’de 200 gram standart ekmek fiyatı 17,50 TL seviyesindedir.
200 gram standart fırın ekmeği 2026 yılında birçok büyükşehirde 17,50 TL’dir.
200 gram ekmeğin 17,50 TL olduğu tarifede 1 kilogram ekmeğin karşılığı 87,50 TL’dir.
İstanbul’da 200 gram standart fırın ekmeği 17,50 TL’dir.
İstanbul Halk Ekmek normal ve kepekli ekmek fiyatı 12,50 TL seviyesindedir.
Ankara’da 2026 tarifesine göre 200 gram normal ekmek 17,50 TL’dir.
Ankara Halk Ekmek’te 250 gram normal ekmek 12,50 TL’dir.
Bursa’da 200 gram standart ekmek 17,50 TL’dir.
Bursa’da BESAŞ’ın 400 gram francala ekmeği 17,50 TL seviyesindedir.
Eskişehir’de 200 gram standart ekmek 17,50 TL, 230 gram ekmek ise 20 TL seviyesindedir.
Birçok şehirde Halk Ekmek ürünlerinin gramaj başına maliyeti standart fırın ekmeğinden daha düşüktür. Ancak ürün ve şehir bazında karşılaştırma yapılmalıdır.
2026 Ramazan ayında pide için Türkiye genelindeki azami kilogram fiyatı 100 TL olarak belirlenmiştir. Belediye halk ekmek işletmelerinde daha düşük fiyatlar uygulanabilmiştir.
Son güncelleme: 9 Eylül 2026. Ekmek fiyatları şehir, gramaj, ürün çeşidi ve satış noktasına göre değişebilir. Güncel tarife değişikliklerinde liste yeniden güncellenir.
ekmek fiyatları yine zamlandı ohh..
15 liraya bile ekmek satan gördüm. Nereye gidiyoruz..
ekmek fiyatları 6tl oldu
5 liranın altında ekmek kalmadı
teşekkürler
çiçek sepeti iyi güzel ama pahalı
yarışmacımız ankara dan bildiriyor.
bizde de ekmek 5 TL oldu. izmir
4 liraya ekmek alıyoruz arasına aç bitir salam 20 lira yapıyor. peh ulan
ekmek fiyatı tekrar zamlanır mı acaba. 4 TL de kalırsa yine iyi
Yok bence birkaç ay daha zamlanmaz..
Kıbrıs’ta 7 tl olmuş
diğer fiyatlara bakınca bizden ucuzlar ama
Bursa da ekmek artık 4 TL..
ekmek fiyatı Antalya’da 4 lira. günlerdir hem de
Ekmek de mi yemiyek
ekmek fiyatı 4 TL olmuş. buğday fiyatlarından sonra 5 de olur
Ekmek fiyatları tüm illerde mi geçerli
Sanırım sadece marketlerde satılan ekmek fiyatı zamlandı. halk ekmek olduğu gibi duruyor.
zam gelmeyen bi ekmek kalmıştı ona da geldi. 4 TL nedir ya..