En Çok Yemek Yiyen Ülkeler Hangileri? Güncel Dünya Sıralaması

Dünyada en çok yemek yiyen ülkeler arasında Türkiye’nin kaçıncı sırada olduğu, ülkelerin günlük kalori miktarları ve gıdaya ayırdıkları bütçeler merak ediliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre Türkiye, kişi başına günlük 3.892 kilokalorilik gıda arzıyla dünyanın en üst sıralarında yer alıyor. Peki, dünyada en fazla yemek tüketilen ülke hangisi? Türkler Amerikalılardan daha mı fazla yemek yiyor? İnsanlar aylık bütçelerinin ne kadarını gıdaya harcıyor?

13 Kasım 2026 itibarıyla erişilebilen uluslararası araştırmalar, bu sorulara iki farklı açıdan yanıt veriyor: kişi başına günlük kalori arzı ve hanehalkının gıdaya ayırdığı harcama payı.

Hızlı Özet:

• Türkiye, kişi başına günlük kalori arzında dünyada 4. sırada.
• ABD, 3.947 kilokaloriyle listenin ilk sırasında bulunuyor.
• Türkiye’de kişi başına günlük kalori arzı 3.892 kilokalori.
• Dünya ortalaması 3.006 kilokalori.
• Türkiye’de gıda harcamalarının toplam tüketim bütçesindeki payı, USDA’nın 2025 verisine göre %21,6.
• Nijerya, %56,2 ile gıdaya en yüksek harcama payını ayıran ülke.

Veri notu: FAO’nun ülkeler arası kalori arzı sıralamasında kullanılan en güncel karşılaştırılabilir yıl 2023’tür. Our World in Data bu seriyi 2 Mart 2026’da güncellemiştir. Gıda harcamalarında ise USDA’nın 2025 verileri esas alınmıştır. Kalori arzı, doğrudan tüketilen yemek miktarı değil, tüketim için mevcut gıda enerjisidir.

Dünyada En Çok Yemek Yiyen Ülkeler Sıralaması 2026

Dünyada en çok yemek yiyen ülkelerin başında ABD geliyor. Belçika ve İrlanda’nın ardından Türkiye dördüncü sıraya yerleşiyor. Sırbistan, Avusturya, İsrail, İtalya, Danimarka ve Polonya da listenin ilk 10 ülkesini oluşturuyor.

Aşağıdaki tabloda günlük kalori arzının yanında ülkelerin toplam tüketici harcamalarının yüzde kaçını evde tüketilmek üzere satın alınan gıdaya ayırdığı da gösteriliyor.

Tablo notu: Günlük kalori değerleri FAO’nun 2023 gıda arzı istatistiklerinden; gıda harcama payları USDA’nın 2025 araştırmasından alınmıştır. Harcama oranı, maaşın veya aylık gelirin yüzdesi değil, toplam tüketim harcamalarındaki paydır. Restoran harcamaları, alkol ve tütün dahil değildir. Veri bulunmayan alanlar boş bırakılmıştır.

Tabloya bakıldığında Türkiye’nin dikkat çekici bir konumda olduğu görülüyor. Günlük kalori arzı bakımından ABD ile arasındaki fark yalnızca 55 kilokalori. Buna karşılık Türkiye’de gıda harcamalarının bütçedeki payı ABD’nin yaklaşık 3,4 katına ulaşıyor.

Bu durum Türkiye’de insanların Amerikalılardan 3,4 kat daha fazla yemek yediği anlamına gelmiyor. İki ülke arasındaki temel farklılık, gıdanın toplam tüketim bütçesi içindeki ağırlığında ortaya çıkıyor.

Türkiye Dünyada En Çok Yemek Yiyen Kaçıncı Ülke?

Türkiye, 2023 yılı kişi başına günlük kalori arzı sıralamasında dünya dördüncüsü konumunda. Kişi başına 3.892 kilokalorilik gıda arzı, aynı dönemdeki 3.006 kilokalorilik dünya ortalamasının yaklaşık %29,5 üzerinde bulunuyor.

Türkiye’nin üstünde ABD, Belçika ve İrlanda yer alırken, Sırbistan yalnızca 13 kilokalori farkla Türkiye’yi takip ediyor.

Ancak bu sonuçların yorumlanmasında günlük kalori arzının doğrudan yenilen yemek miktarını ölçmediği unutulmamalı. Daha yüksek kalori arzı, daha sağlıklı veya daha dengeli beslenildiği anlamına da gelmiyor.

Dolayısıyla Türkiye’nin dördüncü sırada olması, Türklerin dünyada en fazla yemek yiyen dördüncü toplum olduğunun kesin kanıtı değil; kişi başına mevcut gıda enerjisi açısından dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olduğunu gösteriyor.

Yıllara Göre Yemek Tüketimi Nasıl Değişti?

FAO’nun tarihsel verileri, dünyada kişi başına mevcut gıda enerjisinin uzun vadede yükseldiğini ortaya koyuyor. Türkiye’de de benzer bir eğilim görülüyor.

Tablo notu: Değerler, FAO kaynaklı Our World in Data tarihsel kalori arzı serisinden alınmıştır. Günlük kişi başı kilokalori miktarları en yakın tam sayıya yuvarlanmıştır.

Türkiye’de kişi başına günlük kalori arzı 2000 yılında 3.536 kilokalori iken 2023 yılında 3.892 kilokaloriye ulaştı. Bu, 23 yılda yaklaşık %10,1’lik artış anlamına geliyor.

Dünya ortalaması ise aynı dönemde 2.659’dan 3.006 kilokaloriye yükselerek yaklaşık %13 arttı.

Türkiye’de özellikle 2021-2023 dönemindeki yükseliş dikkat çekiyor. Bununla birlikte artışın ne kadarının gerçek tüketim, ne kadarının gıda arzındaki değişim veya israfla ilişkili olduğunu yalnızca bu veriler üzerinden belirlemek mümkün değil.

Aylık Gelirin Yüzde Kaçı Yemeğe Harcanıyor?

Yemek tüketimini değerlendirirken yalnızca kalori miktarına bakmak yeterli değil. Ülkelerin gıda alışverişine ayırdığı bütçe de önemli bir ekonomik gösterge.

ABD Tarım Bakanlığına bağlı USDA Economic Research Service tarafından 11 Ağustos 2026’da güncellenen uluslararası veri seti, 104 ülkeyi kapsayan harcama bilgileri sunuyor. 2025 yılı sonuçlarında Nijerya, Myanmar ve Laos gıda harcaması payının en yüksek olduğu ülkeler arasında bulunuyor.

Tablo notu: Veriler 2025 yılına ait olup tüketicilerin evde tüketilmek üzere satın aldığı gıda ürünlerini kapsıyor. Restoran, alkol ve tütün harcamaları hariç tutulmuştur. Yüzdeler aylık kazancı değil, toplam tüketici harcamalarını esas alır.

Bu sonuçlar önemli bir ekonomik farklılığa işaret ediyor: Yüksek gelirli ülkelerde gıdaya ayrılan pay genellikle daha düşük. Buna karşılık düşük gelirli ülkelerde temel gıda ihtiyaçları toplam bütçenin çok daha büyük bölümünü oluşturabiliyor.

Ekonomide Engel Yasası olarak bilinen ilkeye göre gelir arttıkça gıda harcamasının mutlak tutarı yükselebilse bile bütçedeki oransal payı genellikle azalıyor.

Örneğin ABD’de gıdanın tüketim harcamaları içindeki payı %6,4 iken Türkiye’de %21,6. Bu durum Amerikalıların gıdaya daha az para harcadığını değil, toplam harcamaları içinde gıdanın daha küçük bir yer tuttuğunu gösteriyor.

Türkiye’de Aylık Bütçenin Ne Kadarı Gıdaya Gidiyor?

Türkiye İstatistik Kurumunun 2 Haziran 2026’da yayımladığı 2025 Hanehalkı Tüketim Harcaması Araştırmasına göre, hanehalklarının toplam tüketim harcamaları içinde gıda ve alkolsüz içeceklerin payı %17,3 oldu.

Bu oran 2024’te %18,1, 2023’te ise %20,6 düzeyindeydi.

Tablo notu: TÜİK Hanehalkı Tüketim Harcaması araştırmaları kullanılmıştır. 2020 ve 2021 yıllarında pandemi nedeniyle anket yapılmamıştır. Farklı yıllardaki harcama sınıflandırmalarının karşılaştırılabilirliği dikkate alınmalıdır.

USDA’nın Türkiye için açıkladığı %21,6 ile TÜİK’in %17,3 değeri farklı kapsam ve hesaplama yöntemlerine sahip araştırmalardan geliyor. Bu nedenle birinin diğerini geçersiz kıldığı söylenemez.

Türkiye’deki gelir grupları arasındaki fark ise daha da dikkat çekici. TÜİK’e göre 2025 yılında en düşük gelirli %20’lik kesim, toplam tüketim harcamalarının %29,2’sini gıdaya ayırırken en yüksek gelirli %20’lik kesimde bu oran %12,4 seviyesinde kaldı.

Bu sonuçlar, gıda harcamalarının düşük gelirli hanelerin bütçesinde çok daha önemli bir yer tuttuğunu gösteriyor.

Türkiye’de gıda fiyatlarını etkileyen unsurlar arasında üretim, nakliye, mevsimsel koşullar ve toptancı hal fiyatları da bulunuyor. Karekod Blog’un Hal Fiyatları 2026 araştırmasında sebze ve meyve fiyatlarının şehirlere göre nasıl farklılaştığı ayrıca inceleniyor.

Tayland Dünyada En Çok Yemek Yiyen Ülkeler Arasında mı?

Tayland, sokak yemekleri, gece pazarları ve günün farklı saatlerinde yemek yenebilen işletmeleriyle dünyaca tanınıyor. Ancak yaygın yemek kültürü ile kişi başına kalori arzı sıralaması aynı sonucu vermiyor.

FAO’nun 2023 verilerine göre Tayland’da kişi başına günlük kalori arzı yaklaşık 2.855 kilokalori. Bu değer dünya ortalamasının altında ve Türkiye’nin oldukça gerisinde bulunuyor.

Tayland’da küçük porsiyonlu yemeklerin, sokak satıcılarının ve hazır yiyecek seçeneklerinin yaygın olması, ülkede günde kaç öğün yemek yenildiğini doğrudan ortaya koymuyor. Bu konuda güvenilir bir karşılaştırma yapabilmek için öğün sıklığını ölçen beslenme anketleri gerekiyor.

Ülkeler arasındaki fark, yalnızca yemek yeme sıklığıyla değil, yemeklerin içerdiği kalori miktarı, porsiyon büyüklükleri ve gıda tedarikiyle de ilişkili olabilir.

En Az Yemek Yiyen Ülkeler Hangileri?

Gıda arzı verilerinde en düşük sıralarda yer alan ülkeler genellikle gıda güvencesizliği, ekonomik sorunlar, çatışmalar ve tarımsal üretim kısıtları gibi zorluklarla karşı karşıya bulunabiliyor.

FAO’nun 2023 verilerinde günlük kalori arzı en düşük ülkeler arasında Yemen, Lesotho ve Haiti yer alıyor.

Tablo notu: Bu sıralama 2023 yılına ait verisi bulunan ülkelerden hazırlanmıştır. Bazı ülkelerin son verisi farklı bir yıla ait olduğundan aynı tabloda karşılaştırılmamıştır.

Bu ülkelerde düşük kalori arzı, insanların yemek yemeyi daha az sevmesinden değil, gıdaya erişim ve gıda sistemleriyle ilgili sorunlardan kaynaklanabiliyor.

Dolayısıyla bu sıralama bir yemek kültürü karşılaştırmasından çok, küresel gıda eşitsizliğinin göstergelerinden biri olarak değerlendirilmelidir.

Dünyada Yemek Tüketimini Belirleyen Faktörler

Ülkeler arasında büyük farklar oluşmasının tek nedeni gelir düzeyi değil. Gıda tüketimi ve arzını etkileyen farklı unsurlar bulunuyor.

Ekonomik koşullar: Gelir düzeyi ve gıda fiyatları, insanların hangi ürünleri ne sıklıkla satın alabileceklerini belirliyor.

Beslenme alışkanlıkları: Tahıl, et, yağ, sebze ve süt ürünlerinin tüketim oranları ülkeden ülkeye değişiyor. Kalori yoğunluğu yüksek gıdaların yaygınlığı toplam enerji miktarını etkileyebiliyor.

Tarım ve dış ticaret: Yerli üretim, ithalat, ihracat ve tedarik zincirleri ülke içinde mevcut gıda miktarını belirliyor.

Gıda israfı: Yüksek gıda arzına sahip ülkelerde tüketici aşamasındaki israf, gerçekleşen tüketimle arz arasındaki farkı artırabiliyor.

Demografik yapı: Yaş dağılımı, fiziksel aktivite düzeyi ve nüfusun yapısı enerji ihtiyaçlarını etkileyebiliyor.

Bu nedenle dünyada en çok yemek yiyen ülkeler değerlendirilirken tek bir gösterge yerine kalori arzı, harcama payı, beslenme alışkanlıkları ve gıda güvencesi birlikte ele alınmalı.

Editör Yorumu: Türkiye En Çok Yemek Yiyen İlk 5 Ülke Arasında

Dünyada en çok yemek yiyen ülkeler araştırmasında Türkiye, kalori arzına göre dünyanın ilk beş ülkesi arasında yer alıyor. ABD, Belçika ve İrlanda’nın ardından dördüncü sıraya yerleşen Türkiye, dünya ortalamasının oldukça üzerinde bir gıda enerjisi arzına sahip.

Bununla birlikte gıdaya harcanan paranın toplam bütçedeki payı bakımından ülkeler arasında büyük farklılıklar bulunuyor. ABD’de %6,4 olan oran, Türkiye’de %21,6, Nijerya’da ise %56,2 seviyesine ulaşıyor.

Sonuç olarak daha yüksek kalori arzı, mutlaka daha fazla yemek yendiği veya daha iyi beslenildiği anlamına gelmiyor. Gelir dağılımı, gıda fiyatları, yemek kültürü ve israf gibi unsurların da değerlendirmeye katılması gerekiyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Dünyada en çok yemek yiyen ülke hangisi?

Kişi başına günlük kalori arzına göre ABD birinci sıradadır. FAO’nun 2023 yılı verisinde günlük değer yaklaşık 3.947 kilokaloridir.

Türkiye dünyada en çok yemek yiyen kaçıncı ülke?

Türkiye, 2023 yılı kalori arzı verilerine göre 3.892 kilokaloriyle dördüncü sıradadır.

Türkler Amerikalılardan daha mı fazla yemek yiyor?

Gıda arzı verilerine göre ABD’nin kişi başına günlük değeri Türkiye’den 55 kilokalori yüksektir. Ancak bu veri, iki toplumun gerçek yemek tüketimini doğrudan ölçmez.

Taylandlılar çok yemek yiyen bir toplum mu?

Tayland’ın yemek kültürü oldukça canlıdır. Buna karşılık ülkenin kişi başına günlük kalori arzı yaklaşık 2.855 kilokaloriyle dünya ortalamasının altındadır.

Gelirinin en büyük bölümünü yemeğe ayıran ülke hangisi?

USDA’nın 2025 tüketim harcamaları verisine göre Nijerya, %56,2 ile gıdaya en yüksek payı ayıran ülkedir. Bu oran toplam tüketim harcamaları üzerinden hesaplanır.

Türkiye’de gıdaya ne kadar bütçe ayrılıyor?

TÜİK’in 2025 Hanehalkı Tüketim Harcaması Araştırmasına göre gıda ve alkolsüz içeceklerin toplam harcamalardaki payı %17,3’tür. USDA’nın ayrı metodolojiyle hazırlanan uluslararası karşılaştırmasında ise Türkiye için %21,6 değeri yer alır.

2026 yılında ülkelerin gerçek yemek tüketimi belli mi?

13 Kasım 2026 itibarıyla kullanılan FAO kalori arzı sıralamasının referans yılı 2023’tür. 2026’ya ait tamamlanmış ve aynı kapsamda karşılaştırılabilir bir yıllık sıralama henüz bu araştırmada doğrulanmamıştır.

Kaynaklar

1. FAO – Food Balances (Gıda Dengesi İstatistikleri)

Ülkelerin gıda arzı ve besin dengesi verileri.

2. Our World in Data – Daily Supply of Calories per Person

1961-2023 dönemini kapsayan kişi başına günlük kalori arzı verileri. Son güncelleme: 2 Mart 2026.

3. USDA Economic Research Service – International Food and Alcoholic Beverage Expenditure Data

2025 yılı ülkeler arası gıda harcaması karşılaştırmaları. Son güncelleme: 11 Ağustos 2026.

4. TÜİK – Hanehalkı Tüketim Harcaması 2025

Türkiye’de hanehalkı tüketim harcamalarının dağılımı. Yayım tarihi: 2 Haziran 2026.

5. Visual Capitalist – How Much People Spend on Food, by Country

USDA verilerini temel alan uluslararası gıda harcaması karşılaştırması. Yayım tarihi: 27 Ekim 2026.

6. Karekod Blog – Hal Fiyatları 2026

Türkiye’deki güncel sebze ve meyve fiyatları listesi.