Margarita Tarifi

Margarita, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi, Kuzey Amerika’nın en meşhur kokteyllerinden biri. Tekila, portakal likörü ve limon suyundan oluşan nefis bir Margarita tarifi hazır mısınız?

Margarita Kokteyl Tarifi

Malzemeleri

• 8 cl Tekila
• 3 cl portakal likörü
• 4 cl limon suyu
• 1~2 kırık buz parçaları
• 2 çay kaşığı tuz

Tarif – 1

1. Kokteyl bardaklarının ağız kısmına limon sürüp tuza bulayın.
2. Shaker’da tekila, portakal likörü, limon suyu ve buz parçalarını iyice çalkalayın.
3. Karışımı kokteyl bardaklarına paylaştırın. Limon dilimi ile süsleyip hemen servis yapın.

Malzemeleri

• 6 cl Tekila Blanco
• 3 cl Lime Suyu
• 1,5 cl Portakal Likörü
• 1,5 cl Agave Şurubu
• Dilim Lime
• Tuz

Tarif – 2

1. Tüm malzemeleri buz ile beraber shaker’ın içine koyun ve soğuyana kadar çalkalayın.
2. Hazırladığınız buzlu viski bardağına süzerek koyun.
3. Bardağın ağız kısmını tuza bulayın (tercihe bağlı). Lime dilimi ile süsleyin.
4. Margaritanın tadını zenginleştirmek için salatalık, aji amarillo , agaye kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• 60 ml tequila
• 30 ml taze sıkılmış lime suyu
• 15 ml Cointreau (veya üçlü sec)
• Buz
• Tuz
• Lime dilimleri

Yapılışı:

1. Kenarlarına tuz süreceğiniz bir kokteyl bardağı hazırlayın.
2. Tüm malzemeleri bir kokteyl shakerına ekleyin ve buzla birlikte iyice çalkalayın.
3. Hazırladığınız karışımı tuzlu bardağa süzün.
4. Lime dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Çilekli Margarita Tarifi

• 50 ml Tequila
• 25 ml Cointreau
• 25 ml Taze çilek püresi
• 25 ml Limon suyu
• Tuz
• Çilek (süsleme için)
• Buz

Yapılışı:

1. Klasik margarita tarifi ile aynı şekilde bardağın kenarını tuzlayın.
2. Shaker’a tequila, Cointreau, çilek püresi, limon suyu ve buz parçalarını ekleyin.
3. Shaker’ı kapatıp iyice çalkalayın.
4. Tuzlu kenarlı kokteyl bardağını buzla doldurun.
5. Shaker’ın içeriğini süzgeçten geçirerek bardağa dökün.
6. Çilek ile süsleyerek servis yapın.

Karpuzlu Margarita Tarifi

• 50 ml Tequila
• 25 ml Cointreau
• 25 ml Karpuz püresi
• 25 ml Limon suyu
• Tuz
• Karpuz dilimi (süsleme için)
• Buz

Yapılışı:

1. Klasik margarita tarifi ile aynı şekilde bardağın kenarını tuzlayın.
2. Shaker’a tequila, Cointreau, karpuz püresi, limon suyu ve buz parçalarını ekleyin.
3. Shaker’ı kapatıp iyice çalkalayın.
4. Tuzlu kenarlı kokteyl bardağını buzla doldurun.
5. Shaker’ın içeriğini süzgeçten geçirerek bardağa dökün.
6. Karpuz dilimi ile süsleyerek servis yapın.

Mango Margarita Tarifi

• 50 ml Tequila
• 25 ml Cointreau
• 25 ml Mango püresi
• 25 ml Limon suyu
• Tuz
• Mango dilimi (süsleme için)
• Buz

Yapılışı:

1. Klasik margarita tarifi ile aynı şekilde bardağın kenarını tuzlayın.
2. Shaker’a tequila, Cointreau, mango püresi, limon suyu ve buz parçalarını ekleyin.
3. Shaker’ı kapatıp iyice çalkalayın.
4. Tuzlu kenarlı kokteyl bardağını buzla doldurun.
5. Shaker’ın içeriğini süzgeçten geçirerek bardağa dökün.
6. Mango dilimi ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifler sadece bir başlangıç noktasıdır. Kendi zevkinize göre farklı meyveler ve tatlar ekleyerek denemeler yapabilirsiniz.

Eğlenin ve afiyet olsun!

Margarita Nedir? Margarita Kokteyl Tarihçesi

1938 yılında Meksika’da Tijuana ve Rosarito adlı şehirler arasında bulunan bir restoranın sahibi olan Carlos “Danny” Herrara’nın, Marjorie King adlı bir müşteri için bu kokteyli hazırlar. Bu müşterinin, tekila dışındaki tüm alkollü içkilere alerjisi vardır, bu yüzden margarita dışında hiçbir alkollü içkiyi içemez. Bu özel kokteyl, zamanla tüm ülkede yaygınlaşır.

Bir başka hikâye ise şöyle anlatılıyor; Meksika’nın Ensenada bölgesindeki Hussong adlı cantina (Meksika’ya özgü bar) barında çalışan bir barmen olan Don Carlos Orozco, 1941 yılında şehri ziyaret eden Alman büyükelçisinin kızı Margarita Henkel’i çok sevdiği için kendi bulduğu kokteyle onun adını verir.

Margarita kokteylinin ilk bilinen tarifi, 1953’te Esquire dergisinin “ayın içeceği” adını verdiği bölümde yayınlandı.

Margarita, 1977 yılında Jimmy Buffett’ın “Margaritaville” şarkısı ile daha popüler hale geldi.

Karekod Blog

ABD genelinde bar ve restoranlarda servis edilmeye başlandı.

Sıkça Sorulan Sorular

Margarita tariflerinizi yorumlar kısmında paylaşabilirsiniz. Güncel tekila fiyatları bilgisine ilgili bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

İlgili Bağlantılar

• Rakı Fiyatları
• Volim Fiyatları
• Votka Fiyatları
• Viski Fiyatları
• Yaz Kokteylleri
• Aperol Spritz