Dünya Genelinde Kişi Başı Kahve Tüketimi: Hangi Ülke Ne Kadar İçiyor?

Kahve, sadece bir içecekten öte; kültürel alışkanlıkların, sosyal ritüellerin ve bireysel rutinlerin merkezinde yer alan global bir fenomendir. Ancak kahveye olan ilgi ve tüketim miktarı ülkeden ülkeye büyük farklılık göstermektedir. Euromonitor International ve Perk Coffee verilerine göre hazırlanan bu analizde, dünya genelindeki yıllık kişi başı kahve tüketimi (kg bazında) ülkeler arası karşılaştırmalı olarak ele alınmıştır.

En Çok Kahve Tüketen Ülkeler (Kg/kişi/yıl)

Listenin ilk sıralarını Avrupa ülkeleri domine etmektedir. İşte ilk 15:

1. 🇫🇮 Finlandiya: 9.6 kg
2. 🇳🇴 Norveç: 7.2 kg
3. 🇳🇱 Hollanda: 6.7 kg
4. 🇸🇪 İsveç: 6.5 kg
5. 🇸🇮 Slovenya: 6.1 kg
6. 🇦🇹 Avusturya: 5.5 kg
7. 🇷🇸 Sırbistan: 5.4 kg
8. 🇩🇰 Danimarka: 5.3 kg
9. 🇩🇪 Almanya: 5.2 kg
10. 🇧🇪 Belçika: 4.9 kg
11. 🇧🇷 Brezilya: 4.8 kg (Latin Amerika’dan en yüksek değer)
12. 🇧🇦 Bosna-Hersek: 4.3 kg
13. 🇪🇪 Estonya: 4.2 kg
14. 🇨🇭 İsviçre: 3.9 kg
15. 🇭🇷 Hırvatistan: 3.8 kg

Orta Seviye Tüketim Gözlemlenen Ülkeler (3.0 – 3.7 kg):

16. 🇩🇴 Dominik Cumhuriyeti: 3.7 kg
17. 🇨🇷 Kosta Rika: 3.7 kg
18. 🇲🇰 Kuzey Makedonya: 3.6 kg
19. 🇮🇹 İtalya: 3.4 kg (Espresso’nun vatanı, şaşırtıcı biçimde orta sırada)
20. 🇨🇦 Kanada: 3.4 kg
21. 🇱🇹 Litvanya: 3.3 kg
22. 🇫🇷 Fransa: 3.2 kg
23. 🇺🇸 Amerika Birleşik Devletleri: 3.1 kg
24. 🇵🇱 Polonya: 3.1 kg
25. 🇭🇺 Macaristan: 3.1 kg
26. 🇪🇸 İspanya: 3.0 kg

Dünya Ortalamasına Yakın Ülkeler (2.0 – 2.9 kg):

27. 🇰🇷 Güney Kore: 2.6 kg
28. 🇩🇿 Cezayir: 2.6 kg
29. 🇦🇺 Avustralya: 2.6 kg
30. 🇵🇹 Portekiz: 2.6 kg
31. 🇸🇰 Slovakya: 2.5 kg
32. 🇱🇻 Letonya: 2.5 kg
33. 🇬🇷 Yunanistan: 2.4 kg
34. 🇨🇿 Çekya: 2.3 kg
35. 🇧🇬 Bulgaristan: 2.3 kg
36. 🇹🇳 Tunus: 2.2 kg
37. 🇸🇦 Suudi Arabistan: 2.16 kg
38. 🇸🇬 Singapur: 2.1 kg
39. 🇬🇹 Guatemala: 2.0 kg

🔸 Dünya Ortalaması: 🌍 2.0 kg

Düşük Kahve Tüketimi Gösteren Ülkeler (1.0 – 1.9 kg):

40. 🇷🇴 Romanya: 1.9 kg
41. 🇮🇱 İsrail: 1.8 kg
42. 🇬🇧 Birleşik Krallık: 1.7 kg
43. 🇹🇭 Tayland: 1.6 kg
44. 🇻🇪 Venezuela: 1.6 kg
45. 🇯🇵 Japonya: 1.5 kg
46. 🇨🇴 Kolombiya: 1.4 kg (Dünyaca ünlü üretici, ancak düşük iç tüketim)
47. 🇲🇾 Malezya: 1.3 kg
48. 🇭🇰 Hong Kong: 1.3 kg
49. 🇳🇿 Yeni Zelanda: 1.3 kg
50. 🇬🇪 Gürcistan: 1.3 kg
51. 🇷🇺 Rusya: 1.2 kg
52. 🇲🇽 Meksika: 1.2 kg
53. 🇵🇭 Filipinler: 1.2 kg

En Az Kahve Tüketen Ülkeler (1.0 kg altı):

54. 🇿🇦 Güney Afrika: 0.9 kg
55. 🇦🇷 Arjantin: 0.8 kg
56. 🇮🇩 Endonezya: 0.8 kg
57. 🇹🇷 Türkiye: 0.4 kg
58. 🇨🇳 Çin: 0.1 kg
59. 🇮🇳 Hindistan: 0.1 kg
60. 🇳🇬 Nijerya: 0.03 kg

Analiz ve Dikkat Çekici Noktalar:

• Kuzey Avrupa, kahve tüketiminde açık ara önde. Finlandiya’da bir kişi yılda neredeyse 10 kg kahve tüketiyor.
• Latin Amerika’da kahve üreten ülkelerin çoğunda iç tüketim beklenenden düşük. Kolombiya, Meksika ve Guatemala buna örnek.
• Asya ülkelerinde tüketim oldukça düşük. Çin ve Hindistan gibi dev nüfuslu ülkelerde kahve hala çay kadar yaygın değil.
• Türkiye’de yıllık kişi başı kahve tüketimi sadece 400 gram. Geleneksel Türk kahvesine rağmen filtre veya espresso bazlı kahve yaygınlığı oldukça düşük.
• ABD, global kahve kültürünün büyük bir parçası olsa da kişi başı tüketimde 20. sıranın gerisinde kalıyor.

Kültür, İklim ve Ekonomi Tüketimi Belirliyor

Kahve tüketiminde coğrafi eğilimler açıkça görülüyor. Soğuk iklimin ve Batı kültürünün etkili olduğu ülkelerde tüketim oldukça yüksekken, çayın daha baskın olduğu, tropikal veya sıcak iklimli ülkelerde kahve ikinci planda kalıyor. Ayrıca, kahve üretiminin yüksek olduğu ülkelerde dahi iç tüketim alışkanlıkları kültürel tercihlere göre şekilleniyor.