Karekod BlogEvinizde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli kokteyl ve yemek tarifleri ile tanışmaya hazır mısınız?
Rakı ve rakı kültürü konusuna geçmeden önce rakı nedir?, rakı sözcüğü nereden türemiştir? ondan bahsedelim. Rakı sözcüğü, Arapçada ter anlamına gelen arak sözcüğünden türemiştir ve kökenine dair farklı yaklaşımlar söz konusudur. Bu yaklaşımlardan bir tanesi rakı kelimesinin kökeninin iri, uzun taneli ve kalın abuklu bir üzüm olan razaki üzümünden yapılan anasonlu rakıya dayandırılmasıdır. Söz konusu […]
Rakı, Türkiye’de, uzo (ouzo) ise Yunanistan’da özellikle popülerdir. Her ikisi de benzer aromalara ve tadlara sahip olsa da, farklı kültürlerde tüketilirler ve farklı yapım teknikleri kullanılırlar. Bu makalede, rakı ve uzo arasındaki farkları inceleyeceğiz ve her ikisi hakkında daha fazla bilgi edineceğiz. Rakı Türkiye’nin geleneksel bir içkisidir ve Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Anason bitkisinin tohumları […]
Profiterol yapmak, tatlı tutkunlarının gönlünü çelen harika bir lezzet deneyimidir. Hafifçe çıtır dış kabukları ve muhallebi dolgusuyla profiteroller, her özel günü tatlandıran bir Fransız tatlısıdır. Kendi mutfağınızda bu lezzeti hazırlamak, şık ve lezzetli sunumlar yapmanızı sağlar. Bu makalede, adım adım evde profiterol tarifi hakkında bilgi sahibi olacaksınız. Evde Profiterol Tarifi Malzemeler: Choux Hamuru için: Krema […]
McDonald’s, dünya genelinde tanınan ve sevilen bir fast-food zinciri olmanın ötesinde, ikonik patates kızartmalarıyla da ün yapmıştır. Bu sıradışı lezzetin peşindeyseniz, artık evinizin mutfağında bu lezzeti yakalayabilirsiniz. Bu makalede, size McDonald’s tarzı patates kızartması tarifi püf noktalarını ve sırlarını sunacağız. Hazır olun, çünkü bu lezzet yolculuğuna başlamaya hazırsınız! McDonald’s Patates Kızartması Tarifi McDonald’s gibi patates […]
İzmir, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yer alan ve zengin mutfağıyla ünlü bir şehirdir. İzmir mutfağı, taze deniz ürünleri, zeytinyağlılar, mezeler ve sokak lezzetleriyle dikkat çeker. İşte, İzmirlilerin vazgeçemediği 15 tat: İzmir’in Unutulmaz Lezzetleri İzmir’in meşhur lezzetlerini denemek için şehrin sokaklarında, restoranları ve kafe ve pastaneleri tercih edebilirsiniz. İzmir’e yolunuz düştüğünde bu 15 lezzeti mutlaka deneyerek şehrin […]
Türkiye’nin güzelliklerle dolu şehirlerinden biri olan Bursa, aynı zamanda eşsiz lezzetleriyle de ünlüdür. Tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra damaklarda unutulmaz izler bırakan bu şehir, her zevke hitap eden lezzetler sunar. İşte Bursa’nın en iyi 10 lezzeti: Bursa’nın gururu olan İskender Kebap, adını bile duyduğunuzda midenizin guruldayacağı bir lezzettir. İnce dilimlenmiş döner eti, tereyağı ve […]
Daiquiri kokteyli, tatlı ve taze bir lezzet arayanların tercihi olan popüler bir içecektir. Beyaz rom, taze limon suyu ve şeker şurubunun bir araya gelmesiyle oluşan daiquiri, hem basit hem de zarif bir karışımdır. Hem yaz partilerinde ferahlık arayanlara hem de kokteyl dünyasının büyüleyici tadını keşfetmek isteyenlere hitap eden bu ikonik içecek, her bir yudumda bir […]
Sangria, sıcak yaz günlerinin gözdesi, meyveli ve baharatlı bir şarap ile rom, votka veya brandy karışımından elde edilen nefis sangria tarifi ve kokteylin tarihçesine göz atalım.
Alkol, yüksek miktarda ve sıklıkla kullanımı bağımlılık yapan, bazı durumlarda psikiyatrik bozukluklara neden olabilecek kadar güçlü bir etanol. İçkilerin alkol ve kalori oranları konusundan önce bağımlılık durumunda oluşabilecek zararlarından bahsedelim. İçkilerin Alkol ve Kalori Oranları Alkollü içecekler, diğer birçok içecek gibi, hızla toplanabilen kaloriler içerir. Birkaç içki için dışarı çıkmak, günlük alımınıza 500 kalori veya […]
Etil Alkol Nedir?, Etanol olarak da bilinen etil alkol, en çok bilinen alkoldür. İnsanların alkollü içeceklerde tükettiği alkol türüdür. Etanolün kimyasal yapısı C2H5OH’dir. Peki etil alkol mü öldürür? metil alkol mü? Etil Alkol Nedir? Etil alkol, şekerleri fermente ettiklerinde mayalar tarafından doğal olarak üretilir. İçeceklerde tüketilmesinin yanı sıra tıbbi olarak antiseptik ve dezenfektan olarak kullanılır. […]
Bu yazı şarap terimleri ve türkçe okunuşları hakkında bilgilendirme içermektedir. Ayrıca kırmızı şarap, beyaz şarap ve rose şarap nedir? kısaca bahsedeceğiz. Şarap Terimleri ve Türkçe Okunuşları Yazılışı: Türkçe Okunuşu Alicante: AlikantAlsace: AlzasAppelation: ApelasyonBarrique: BarikBeaujolais: BojoleBergerac: BerjerakBordeaux: BordoBourgogne: Burgoyn (Türkçesi Burgonya)Burgundy: Börgindi (Türkçesi Burgonya)Brunello Di Montalcino: Brunello Dii MontalçinoCabernet Sauvignon: Kaberne SovinyonCabernet Franc: Kaberne FranCahors: KahorCarignan: […]
Dünyanın en çok satan Tennessee viski markası Jack Daniels nasıl ortaya çıkmıştır? Jack Daniels İçkinin, Daniel’e üretim arayışına rehberlik eden köleleştirilmiş bir siyahi adam olan Nathan “En Yakın” Green tarafından Jack Daniel’s dünyanın en çok satan viskilerinden biridir. Marka Kuzey Amerika’dan geliyor ve aynı zamanda en eski kayıtlı içki fabrikası olarak hizmet veriyor. Jack Daniel […]
Menü tasarımı ve tasarım unsurlarının müşterilerin cafe, restoran, bar ya da pubları tekrar ziyaret etme olasılığı üzerinde duracağız.Verilerin analizinde açıklayıcı faktör analizi, korelasyon ve regresyon analizleri kullanılmıştır. Faktör analizi sonuçları menü tasarım unsurlarının “görsel ve kapak”, “şekil ve boyut”, “içerik”, “yazı stili” ve “materyal” olmak üzere beş boyutta toplandığını göstermektedir. Regresyon analizi sonuçlarında ise menü […]
Dışarıda yemek yeme olgusunun başlangıçlarını sağlayan restoranların aslında eskiden şifa dağıtan yerler olarak bilindiği, 17. yüzyıla kadar hayatımıza girmediği öğrenilmektedir.