Karekod BlogEvinizde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli kokteyl ve yemek tarifleri ile tanışmaya hazır mısınız?
Türkiye’nin sevilen sokak lezzetlerinden biri olan kokoreç, uluslararası gastronomi dünyasında büyük bir başarıya imza attı. Dünya çapında otantik yemekleri derecelendiren saygın platform TasteAtlas, 2025 Mayıs güncellemesinde yayımladığı “Dünyanın En İyi 50 Sakatat Yemeği” listesinde kokoreci 3. sıraya yerleştirdi. Dünyanın En İyi 50 Sakatat Yemeği (TasteAtlas – Mayıs 2025) Sıra Yemek Adı Ülke Puan 1 Kelle […]
Viski, dünya genelinde milyonlarca tutkunu olan, zengin tarihi ve karmaşık üretim süreçleriyle öne çıkan özel bir içkidir. Ancak viski şişelerinin etiketlerini okumaya başladığınızda veya bir viski sohbetine dahil olduğunuzda karşınıza çıkan terimler kafa karıştırıcı olabilir. “Single Malt” ne anlama geliyor? “Cask Strength” bir viskiyi farklı kılan nedir? “Meleklerin Payı” da neyin nesi? Eğer viski dünyasına […]
Viski denince akla gelen ilk imgelerden biri, genellikle kehribar rengi sıvının içinde şıngırdayan buz küpleridir. Filmlerde, reklamlarda ve hatta sosyal ortamlarda sıkça karşılaştığımız bu görüntü, viskinin buzla servis edilmesi gerektiği algısını güçlendirmiştir. Buz Neden Tercih Ediliyor? Viskiye buz eklenmesinin en temel nedeni soğutma isteğidir. Özellikle sıcak havalarda veya serinletici bir içki arayışında olanlar için buz, […]
Viski (Whiskey-whisky), fermente edilmiş tahıldan (çoğunlukla çavdar, buğday, mısır veya arpa) yapılmış kehribar renginde damıtılmış bir alkollü içki. Bu yazımızda viski markaları ve viski çeşitlerinden bahsedeceğiz. Çoğu viski, şişelenmeden önce tahta fıçılarda yaşlandırılır ve hacimce en az yüzde 40 alkol içerir. Menşe yeri, tahıl türleri, harmanlama işlemi veya yıllandırma işlemi ile ayırt edilen birçok farklı […]
Yılbaşı için özel hazırlanan sıcak şarap tarifleri ve içeceğin kısa tarihi.
Viski içmek, bir sanattır. Doğru bardak, doğru sıcaklık ve doğru yöntemlerle, viskinin eşsiz lezzetlerini keşfedebilirsiniz. İster sade, ister buzla, ister kokteyl olarak tüketin, viski her zaman özel bir deneyim sunar. Şimdi sıra sizde: Bardaklarınızı hazırlayın ve viskinin büyülü dünyasına adım atın! Viski, dünya çapında sevilen ve saygı duyulan bir içkidir. Zengin aromaları, derin lezzet profili […]
Pimm’s Cup, özellikle İngiltere’de yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Taze meyveler, nane yaprakları ve hafif alkol oranıyla, hem serinletici hem de keyifli bir kokteyl deneyimi sunar. Peki, bu eşsiz içecek nasıl ortaya çıktı? İşte Pimm’s Cup hakkında bilmeniz gerekenler ve 3 farklı tarif! Pimm’s Cup Nedir? Pimm’s Cup, Pimm’s No. 1 adlı likörün baz alındığı […]
Negroni, kokteyl dünyasının en ikonik ve sevilen içeceklerinden biridir. Acı-tatlı dengesi ve zarif sunumuyla, hem barlarda hem de ev partilerinde sıkça tercih edilir. Peki, bu efsanevi kokteylin tarihi nedir? Nasıl ortaya çıkmıştır? İşte Negroni hakkında bilmeniz gereken her şey ve 3 benzersiz tarif! Negroni’nin Tarihi ve Tarihçesi Negroni, İtalya’da 20. yüzyılın başlarında ortaya çıkmış bir […]
Espresso Martini, kahve ve kokteyl severlerin vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Hem enerji veren kahve tadı hem de alkolün keyifli dokunuşuyla, özellikle gece hayatında ve özel davetlerde sıkça tercih edilir. Peki, bu lezzetli kokteyli evde nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte Espresso Martini hakkında bilmeniz gerekenler ve 3 farklı tarif! Espresso Martini Nedir? Espresso Martini, İngiliz barmen Dick Bradsell tarafından […]
Avrupa, kültürel çeşitliliği ve zengin gastronomik mirasıyla kokteyl dünyasında önemli bir yere sahiptir. Farklı ülkelerin kendine özgü tarifleri ve bar kültürü, kıtanın en popüler kokteyllerini şekillendirmiştir. İşte Avrupa’da en çok tüketilen ve sevilen kokteyller. Avrupa’da En Popüler Kokteyller Aperol Spritz İtalya’nın en meşhur kokteyllerinden biri olan Aperol Spritz, özellikle yaz aylarında tercih edilir. Hafif ve […]
Ege Bölgesi’nde üretilen, sert ve keskin bir peynir çeşididir. İçeriğinde yoğun miktarda protein, kalsiyum, sodyum, fosfor ve B vitaminleri bulunur. Siyah peynirin yapımında, inek, koyun ya da keçi sütü kullanılabilir. Genellikle keçi sütü tercih edilir. Siyah peynirin en önemli özelliklerinden biri, uzun süre dayanabilmesidir. Yani, uzun süre saklanabilen bir peynir çeşididir. Peki, siyah peynir tam […]
Bugün, Jägermeister ile hazırlayabileceğiniz 7 farklı kokteyl tarifini sizlerle paylaşacağım. Genellikle buz gibi bir shot olarak tercih edilen Jägermeister, aslında kokteyl dünyasında da sınırları zorlayan bir malzeme. 56 farklı bitki, baharat ve kökten oluşan zengin tat profiliyle hem klasik tariflere yepyeni bir dokunuş katıyor hem de yaratıcı tarifler için ilham veriyor. Şimdi bu sıra dışı […]
Kahve, yüzyıllardır dünyanın her köşesinde keyifle içilen bir içecektir, ancak alkollü içkilerle birleşerek daha da çekici hale gelir. Kahveli alkollü içecekler, güçlü kahve aromalarıyla alkolün karakterini birleştirerek mükemmel bir tat dengesi sunar. Bu içecekler, hem kahve severler hem de alkol tutkunları için benzersiz deneyimler yaratır. İşte kahveli alkollü içeceklerin dünyasına göz atarken karşılaştığınız en popüler […]
Balkan 176, %88 alkol oranı (176 proof) ile alkol dünyasının zirvesinde yer alan bir votkadır. Üçlü distilasyon yöntemiyle elde edilen bu içki, Bulgaristan kökenli olup güçlü alkol içeriğiyle dikkat çeker. Şişesi üzerindeki 13 farklı sağlık uyarısı, bu içkinin sadece alkol oranıyla değil, aynı zamanda sorumlu tüketim gerektiren bir ürün olduğuna da işaret eder. En Yüksek […]