Bursa’nın En İyi Pub’ları – Şehrin En Gözde Mekan Rehberi

Bursa’nın tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, akşamları canlanan ve her zevke hitap eden pub kültürüyle de keşfedilmeyi bekleyen bir şehir olduğunu biliyor muydunuz? İşte Bursa’nın en iyi pub’ları hakkında detaylı bilgiler.

I. Bursa’nın Canlı Pub Sahnesi: Bir İçecekten Daha Fazlası

A. Sahneyi Hazırlamak: Bursa’nın Pub Kültürünün Evrimi

Bursa, tarihi dokusu ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, akşam saatlerinde hareketlenen ve her zevke hitap eden bir gece hayatına da ev sahipliği yapmaktadır. Şehrin pub kültürü, geleneksel Türk misafirperverliğini modern ve küresel pub trendleriyle harmanlayarak kendine özgü bir karakter kazanmıştır. Bu sahnede, köklü geçmişe sahip meyhanelerden, çağdaş konseptleriyle öne çıkan kraft bira duraklarına ve enerjik canlı müzik mekanlarına kadar geniş bir yelpaze bulunmaktadır.¹ Bursa’nın pub sahnesinin tekdüze olmadığı, aksine şehrin dinamik kültürel yapısını yansıtan zengin bir çeşitlilik sunduğu gözlemlenmektedir. Araştırmalar, Arap Şükrü Sokağı gibi geleneksel meyhanelerin ¹, The North Shield gibi klasik İngiliz pub’larının ⁵, Woodshed gibi modern gastro pub’ların ² ve hatta bazen pub’larla birlikte anılan Club Inferno gibi gece kulüplerinin ¹ bir arada var olduğunu göstermektedir. Bu çeşitlilik, Bursa’nın hem mirasına hem de çağdaş etkilere kucak açtığının bir işaretidir. Özellikle kraft bira kültürünün yükselişi ³, şehrin küresel trendlere ayak uydurduğunu da göstermektedir. Bu zengin çeşitlilik, Bursa gece hayatının en çekici yönlerinden biridir.

B. Bursa’da “Pub” Ne Anlama Geliyor?

Bursa özelinde “pub” kavramı, geleneksel Batı tanımının ötesine geçebilen, daha geniş bir yelpazedeki sosyal mekanları kapsayabilmektedir. Bu tanım içerisine, klasik pubların yanı sıra, zengin bar servisi sunan bazı kafeler, canlı müzik performanslarıyla öne çıkan ve pub benzeri bir atmosfere sahip mekanlar ve hatta geleneksel Türk kültürünün önemli bir parçası olan meyhaneler de dahil olabilmektedir.¹ Bursa’daki “pub” tanımının akışkan olabileceği ve içki ve sosyalleşme etrafında şekillenen daha geniş bir mekan yelpazesini kapsadığı görülmektedir. Örneğin, publarla ilgili bir sorgulamada dahi, “Club Inferno” (bir gece kulübü) ve “Arap Şükrü Sokağı” (meyhaneler) gibi mekanların “Bursa’nın en eğlenceli gece hayatı mekanları” arasında sıralanması ¹, yerel bir rehber için bu daha geniş ve kapsayıcı anlayışı kabul etmenin önemini vurgulamaktadır. Bu esneklik, daha zengin ve kullanıcı odaklı bir rehber oluşturulmasına olanak tanır.

C. Bu Rehber Size Nasıl Yardımcı Olacak?

Bu rehber, Bursa’nın pub sahnesinde keyifli bir keşfe çıkmanız için hazırlandı. İlçelere göre düzenlenmiş mekan önerileri, öne çıkan pubların detaylı incelemeleri ve farklı beklentilere hitap eden tematik tavsiyelerle, kendi zevkinize en uygun mekanı bulmanıza yardımcı olmayı amaçlıyoruz.

Aşağıdaki tablo, Bursa’daki pub çeşitliliğine hızlı bir bakış sunmaktadır:

Tablo 1: Bursa Pub’larına Hızlı Bir Bakış

Pub Adı	Semt/Bölge	Genel Atmosfer	Öne Çıkan Özellik	Fiyat Aralığı
Ka Bar	Çekirge	Rahat ve Samimi, Uygun Fiyatlı	Kaliteli Canlı Müzik Performansları	$$
Leman Kültür	Heykel	Bahçe, Canlı Müzik	Yerel Sanatçılar, Uygun Bütçe	$$
The North Shield	PodyumPark, Nilüfer	Klasik İngiliz Pub’ı	Geniş Viski Yelpazesi, Ale Bira Çeşitleri	$$$
Barınaq Pub	Kükürtlü, Osmangazi	Uygun Fiyatlı	Happy Hour Fırsatları, İyi Ortam	$
Kat 3	Fethiye, Nilüfer	Canlı, Karaoke ve Müzik Odaklı	Karaoke (Perşembe), Haftanın Her Günü Canlı Müzik	$$
Arap Şükrü Sokağı	Osmangazi	Geleneksel Meyhane Sokağı, Canlı ve Otantik	Rakı-Balık, Geleneksel Canlı Müzik (Keman, Darbuka)	$$$$
Woodshed Gastro Pub	FSM, Nilüfer	Modern Gastro Pub	Kaliteli Yemekler, Kokteyller	$$$
Bongo Bar	Kültür Park, Osmangazi	Köklü Eğlence Mekanı, Canlı Pop Müzik (Cuma-Cts)	Yerel Sanatçılar, Ortalama Bütçe	$$
Just Pub Özlüce	Özlüce, Nilüfer	Yerel ve Canlı	(Detaylar sınırlı)	$$
Euphoria Lounge	Özlüce, Nilüfer	Şık, Canlı Müzik	Kaliteli Canlı Müzik Performansları	$$$
Zefir Bar & Grill	Özlüce, Nilüfer	Şık, Yemek ve İçecek Odaklı	Lezzetli Yemekler, Geniş İçecek Menüsü	$$$
Jazzy Pub	Özlüce, Nilüfer	Caz Müzik Temalı	Caz Müzik Tutkunlarına Özel	$$$$
My Pub Gastrohouse	Nilüfer	Canlı Müzik, Gastro Pub	Düzenli Canlı Müzik Programları	$$

II. Bursa Gece Hayatında Yolculuk: İlçelere Göre Pub Durakları

A. Nilüfer: Modern Esintiler & Popüler Mekanlar

Nilüfer, Bursa’nın modern ve dinamik yüzünü yansıtan, çağdaş pubların ve eğlence mekanlarının yoğunlaştığı bir ilçe olarak öne çıkmaktadır. Özellikle FSM Bulvarı, Özlüce ve öğrenci nüfusunun yoğun olduğu Görükle gibi alt bölgeler, farklı beklentilere hitap eden seçenekler sunar.

1. FSM (Fatih Sultan Mehmet Bulvarı): Şık Bir Cadde

FSM Bulvarı, daha sofistike ve özel pub deneyimleri arayanların tercih ettiği bir bölge olarak dikkat çekmektedir. Burada yer alan Woodshed Gastro Pub ², gastro pub konsepti, lezzetli kokteylleri ve iyi servisiyle öne çıkan mekanlardan biridir. Her gün 14:00 – 01:00 saatleri arasında açık olan mekan ², “harika konumu ve lezzetli kokteylleri”, “makul” fiyatları ve “iyi hizmeti” ile bilinir.² “Gastro Pub” terimi, genellikle geleneksel publardan daha rafine bir ortamda, içeceklerin yanı sıra yüksek kaliteli yiyeceklere de odaklanıldığını düşündürmektedir. Bu durum, “lezzetli kokteyller” ² gibi ifadelerle birleştiğinde, FSM gibi popüler ve trend sahibi kentsel bölgelerde bulunan seçkin bir müşteri kitlesine hitap eden sofistike bir teklife işaret etmektedir.

2. Özlüce: Canlı ve Yerel

Özlüce, Nilüfer’in bir diğer hareketli gece hayatı merkezidir. Bu bölgede, Just Pub Özlüce (Ertuğrul, Çiçek Cd. No:2, Nilüfer) ⁶ gibi daha rahat mekanlardan, Euphoria Lounge, Zefir Bar & Grill ve Jazzy Pub ⁷ gibi canlı müzik performansları ve daha premium bir deneyim sunan üst düzey seçeneklere kadar farklı alternatifler bulmak mümkündür. Euphoria Lounge için kişi başı ortalama 500 TL, Zefir Bar & Grill için 750 TL ve Jazzy Pub için 1000 TL gibi tahmini maliyetler belirtilmiştir.⁷ Zefir, “lezzetli yemekleri ve geniş içecek menüsü” ile, Jazzy Pub ise “caz müzik tutkunları” için ideal bir mekan olarak tanımlanmıştır.⁷ Özlüce’de farklı fiyat noktalarına ve uzmanlıklara sahip birden fazla mekanın bulunması ⁶, rekabetçi ve çeşitli bir yerel pazara işaret etmektedir. Euphoria, Zefir ve Jazzy’nin daha yüksek fiyat noktaları ⁷, daha varlıklı veya özel günler için gelen bir kitleye hitap eden bir segmenti gösterirken, “Just Pub” gibi mekanların varlığı, daha düzenli ziyaretler için seçenekler olduğunu düşündürmektedir.

3. Görükle: Öğrenci Enerjisi & Uygun Fiyatlı Eğlence

Görükle, özellikle öğrenci nüfusunun yoğun olduğu bir bölge olmasıyla bilinir ve bu durum, bölgedeki mekanların tipini ve fiyatlandırmasını doğrudan etkiler.¹ Danza gibi Görükle’de bulunan ve öğrenciler tarafından sıkça ziyaret edilen, öğrenci dostu fiyatlara sahip mekanlar ¹, bölgenin genel atmosferi hakkında fikir vermektedir. Öğrenci nüfusunun yoğun olduğu Görükle gibi bölgelerde pub ve barların yaygın olduğu belirtilmiştir.⁸ Bu durum, Görükle’nin sosyo-ekonomik yapısının (öğrenci nüfusu) pub sahnesini doğrudan şekillendirdiğini ve daha bütçe dostu, enerjik seçeneklerin ortaya çıkmasına neden olduğunu göstermektedir.

4. Nilüfer (Genel/Fethiye): Eşsiz Keşifler

Nilüfer ilçesi, sadece belirli bir pub tipiyle sınırlı kalmayıp, kendine özgü eğlence anlayışlarına sahip mekanlara da ev sahipliği yapmaktadır. Fethiye Mahallesi’ndeki Magazin Outlet Center’da bulunan Kat 3 ², karaoke özelliği ¹, haftanın yedi günü sunduğu canlı müzik ¹⁰, “eşsiz atmosferi” ² ve “bistro pub konseptli” yapısıyla ¹⁰ dikkat çeker. Mekanın menüsünde “Fast food, Türk Mutfağı” seçenekleri bulunmaktadır.⁹ Perşembe günleri düzenlenen karaoke partileriyle ¹ bilinen Kat 3, bu özel eğlence nişiyle belirli bir müşteri kitlesini hedeflemektedir. Benzer şekilde, Nilüfer’de bulunan My Pub Gastrohouse ¹², Çarşamba günleri Zeynep Vuran ve Cumartesi günleri Semih Kandemir & Riva Orkestrası gibi düzenli canlı müzik performanslarıyla bilinir. Bu tür özel teklifler, Nilüfer’deki pubların sadece içki sunmanın ötesine geçerek, belirli müşteri segmentlerini çekmek için kendilerini farklılaştırdığını göstermektedir.

5. Arap Şükrü Sokağı: Eşsiz Meyhane Deneyimi

Arap Şükrü Sokağı ¹, Bursa gece hayatının en renkli ve otantik duraklarından biridir. Dar sokakları, sayısız meyhanesi, rakı-balık kültürüne odaklanması, masaların arasında dolaşan keman ve darbukacılar eşliğinde sunulan canlı geleneksel müzik ¹ ve genel olarak hareketli, komünal atmosferiyle benzersiz bir deneyim sunar. Burası, “nezih ve keyifli bir akşam” geçirmek isteyenler için idealdir.¹ Arap Şükrü Sokağı, sadece bir restoranlar topluluğundan daha fazlasıdır; canlı, etkileşimli müzik, belirli bir mutfak geleneği (rakı-balık) ve komünal bir sosyal ortamla karakterize edilen atmosferik bir destinasyondur. Bu, bir köşede sessizce bir şeyler içmekten ziyade, sürükleyici bir kültürel etkinliktir ve Bursa’nın sosyal içki sahnesine dair bir rehber için vazgeçilmezdir. Bu sokak, geleneksel meyhane ile canlı bir pub sokağı arasındaki çizgileri bulanıklaştıran otantik bir kültürel deneyim sunarak, yerel lezzet arayanlar için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline gelmiştir.

6. Oulu Caddesi & Kükürtlü: Mahalle Cevherleri

Osmangazi ilçesine bağlı Kükürtlü semtinde, Oulu Caddesi üzerinde yer alan Barınaq Pub ¹³, “uygun fiyatlı ve şahane bir mekan” olarak tanımlanır.¹³ “Güzel ortamı ve iç dizaynı” ile “rahat bir atmosfere” sahip olduğu belirtilen pub ¹³, özellikle her gün saat 20:00’ye kadar geçerli olan Happy Hour fırsatlarıyla dikkat çeker: 50cl Tuborg Bira ₺60, 50cl Carlsberg Bira ₺65, Tekila Shot ₺43, Jagermeister Shot ₺44 ve Dört Peynirli Pizza ₺80.¹⁴ Mekan, genellikle 15:00 – 02:00 saatleri arasında hizmet vermektedir.¹⁴ Barınaq Pub, “uygun” ¹³ fiyatları ve Happy Hour menüsüyle ¹⁴ açıkça değer odaklı bir seçenek olarak konumlanmaktadır. “Şahane mekan”, “güzel ortam ve iç dizaynı” ve “rahat atmosfer” gibi tanımlamalar ¹³, uygun fiyatlı olmasına rağmen atmosferden ödün vermediğini göstermektedir. Bu da onu, sadece turistlere yönelik bir yer olmaktan ziyade, düzenli yerel müşteriler için çekici bir seçenek haline getirmektedir.

7. Kültür Park Civarı: Köklü Eğlence

Reşat Oyal Kültür Parkı içerisinde yer alan Bongo Bar ², Bursa’nın en eski eğlence mekanlarından biri olarak bilinir.² “Etkileyici mekanlardan biri” olarak tanımlanan Bongo Bar, özellikle Cuma ve Cumartesi günleri yerel pop sanatçılarının sahne aldığı canlı müzik performanslarıyla öne çıkar.⁴ “Ortalama bir bütçe ile eğlenebileceğiniz yerlerden biri” olarak da belirtilmiştir.⁴ Bongo Bar’ın uzun süredir hizmet veriyor olması ², sürdürülebilir bir çekiciliğe ve işleyen bir formüle sahip olduğunu düşündürmektedir. Belirli günlerde (Cuma ve Cumartesi) canlı müziğe odaklanması ⁴, hafta sonu eğlence arayan kitleye hitap ettiğini ve “ortalama bütçe” ile erişilebilir olduğunu göstermektedir.

C. PodyumPark: Eğlencenin Merkezi

PodyumPark, bünyesinde birçok farklı pub ve bar seçeneği barındıran modern ve konsolide bir eğlence kompleksi olarak öne çıkmaktadır.¹⁶ Alışveriş merkezi içerisinde yer alması, otopark ve güvenlik gibi avantajlar da sunmaktadır.¹⁷

Tablo 2: PodyumPark’ın Pub Geçidi: Ne Beklemeli?

Pub Adı	Stil	Öne Çıkan	Atmosfer
The North Shield	Klasik İngiliz Pub’ı	50+ Malt Viski, Ale Bira Çeşitleri	Sofistike, Rahat
New Castle	Restoranlı Pub	(Bursa menü detayı sınırlı)	“Çeşitli etkinlikler” 17
Cihangir Pub	Canlı Müzikli Pub	(Menü detayı belirsiz, fiyatlandırma sorunları olabilir 18)	Canlı Müzik (ekstra ücret olabilir 18)
KA Bar	Parti/Rahat Bar	(Sınırlı menü bilgisi 19, Cumartesi parti atmosferi 13)	DJ/Partiler (Cts), Rahat (diğer zamanlar 13)

1. The North Shield:

Bursa’daki The North Shield şubesi, PodyumPark kompleksinde yer alan ve özgün bir İngiliz pub deneyimi sunan köklü bir mekandır.⁵ İlk olarak 1990 yılında İstanbul Ataköy Marina’da kurulan The North Shield pubları, klasik İngiliz pub dekorasyonuyla dikkat çeker.⁵ Mekan, 50’den fazla malt viski çeşidiyle bu alanda bir rekora sahip olup, koyu Ale tipi biralarıyla da tanınır; Türkiye’ye İngiliz Ale birasını ilk getiren işletmelerden biridir.⁵ İçecek menüsü, fıçı biralar, lager, ale, porter/stout, buğday biraları, Belçika biraları ve cider gibi geniş bir yelpazenin yanı sıra, özel, klasik ve tropikal kokteyller de sunmaktadır.²⁰ Yiyecek menüsünde ise bar atıştırmalıklarından salatalara, makarnalardan burgerlere ve Fish & Chips, şnitzel, steak gibi ana yemeklere kadar zengin seçenekler bulunur.²⁰ İletişim için (0224) 453 00 55 numaralı telefon veya info@thenorthshield.com e-posta adresi kullanılabilir.⁵ The North Shield hakkında mevcut olan detaylı bilgiler – viski sayısı, bira türleri, kapsamlı yemek menüsü ve tarihi – iyi kurulmuş bir markanın net bir kimliğe sahip olduğunu göstermektedir. Bu sadece genel bir bar değil; bir İngiliz pub deneyimi olan The North Shield‘dır. Bu da onu derinlemesine bir inceleme için güçlü bir aday yapmaktadır.

2. New Castle:

PodyumPark’ta bulunan New Castle ¹⁶, “Restoranlı Pub” konseptiyle hizmet vermektedir.²³ Mekan, “çeşitli etkinliklere” ev sahipliği yapmakta ¹⁷ ve AVM konumu sayesinde otopark ve güvenlik gibi avantajlar sunmaktadır.¹⁷ Bursa şubesine özel menü detayları kaynaklarda sınırlıdır; örneğin ²³ İngiltere’deki bir şubeye, ²⁵ ise “Newcastle Chocolate” adlı farklı bir işletmeye aittir. Bir müşteri yorumunda ise tatlı servisiyle ilgili olumsuz bir deneyimden bahsedilmektedir.²⁶ İletişim numarası (0224) 453 29 99’dur.¹⁶ “Restoranlı Pub” ²³ etiketi temel kategorisini tanımlarken, “çeşitli etkinlikler” ¹⁷ düzenlemesi, sadece yiyecek ve içecekten daha fazlasını sunmaya çalıştığını düşündürmektedir. Ancak, araştırmada Bursa’ya özgü detaylı bir menünün bulunmaması ve olumsuz bir servis yorumu ²⁶, mevcut verilere dayanarak The North Shield kadar belirgin veya sürekli olarak iyi değerlendirilmeyebileceğini göstermektedir.

3. Cihangir Pub:

PodyumPark’ta yer alan bir diğer mekan olan Cihangir Pub ¹⁶, canlı müzik performanslarıyla bilinir. Ancak bu durum, bazı tartışmaları da beraberinde getirmektedir. Müşteri yorumları, “canlı müzik ücreti adı altında yüksek bir ücret talep edildiği” ¹⁸, “içilmeyen ürünler için bile fazla para alındığı” ¹⁸ ve mekanın “Bahçe ve Sahne olarak ikiye ayrıldığı, sahne kısmında içecek fiyatlarının üç katına çıktığı” ¹⁸ yönünde şikayetler içermektedir. Menü detayları, Podyum Cafe & Restaurant ²⁷ veya İstanbul’daki Journey Cihangir ²⁸ gibi farklı “Podyum” veya “Cihangir” isimli mekanlarla karışabilmektedir. Bazı TikTok videolarında ²⁹ bu mekanla ilgili olabilecek yiyecek ve kampanya bilgilerine rastlanmaktadır. İletişim numarası (0 537) 244 23 96’dır.¹⁶¹⁸ ve ¹⁸‘deki şikayetler oldukça spesifik ve ciddidir; canlı müzik için ekstra ücretler ve belirli bölümlerde şişirilmiş fiyatlarla ilgili sorunları detaylandırmaktadır. Canlı müziğin cazibesine rağmen, mali yönlerle ilgili bu olumsuz geri bildirim modeli kritik bir gözlemdir. Bir yaşam tarzı rehberinin okuyucuları bu tür potansiyel tuzaklar hakkında bilgilendirme sorumluluğu vardır.

4. KA Bar:

Çekirge KA Bar, 2001 yılından bu yana Bursa’nın Çekirge semtinde hizmet veren, şehirde gece hayatının önemli adreslerinden biridir. Samimi atmosferi, müzik odaklı ruhu ve yıllardır değişmeyen sıcak enerjisiyle, hem müdavimleri hem de yeni gelenleri kendine çeker.

Atmosfer ve Etkinlikler

KA Bar, haftanın farklı günlerinde farklı enerjilere ev sahipliği yapar.

• Hafta içi: Daha sakin, sohbet odaklı ve samimi bir ortam sunar.
• Hafta sonu (özellikle Cumartesi geceleri): DJ performansları ve özel temalı gecelerle hareketli ve eğlenceli bir gece hayatı deneyimi yaşatır.

Canlı müzik performansları, alternatif müzik geceleri ve özel etkinliklerle mekanda her ziyaret benzersiz bir deneyim sunar.

Hizmetler

• Alkol servisi mevcuttur
• Yemek servisi bulunmamaktadır
• Rahat bir bar düzeniyle içeceklerinizi alırken arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirebilirsiniz

Konum ve Ulaşım

• Adres: Çekirge Caddesi No:59, Muradiye, Osmangazi – Bursa
• Konum: Kırcı Otel’in hemen yanında, eski Whitehouse’un karşısında, müstakil bir evin dönüştürülmüş salon ve bar konseptinde hizmet verir
• Telefon: (0224) 233 44 22

A. The North Shield (PodyumPark, Nilüfer)

**Atmosfer: Sahneyi Kurmak:** The North Shield, içeri adım attığınız andan itibaren sizi klasik bir İngiliz pubının sıcak ve davetkar atmosferine taşır. Koyu renk ahşap detaylar, rahat oturma grupları ve genel dekorasyon, otantik bir deneyim sunmak üzere özenle tasarlanmıştır.5

**Sıvı Lezzetler: İmza İçecekler, Bira Seçenekleri (Kraft & Klasik) ve Kokteyller:** Mekanın en iddialı olduğu konulardan biri şüphesiz içecek menüsüdür. 50’den fazla malt viski çeşidiyle rekor kıran The North Shield 5, özellikle koyu *Ale* tipi biralarıyla da nam salmıştır. Türkiye’ye İngiliz *Ale* birasını ilk getirenlerden biri olması, bira severler için burayı özel bir durak haline getirir.5 Menüde, À Santé Brown Ale, 3 Kafadar Mosaic IPA, Gara Guzu Amber Ale gibi yerel ve kraft olabilecek seçeneklerin yanı sıra 20, geniş bir fıçı ve şişe bira yelpazesi, ayrıca özenle hazırlanmış imza ve klasik kokteyller bulunur.20

**Gastronomik Eşlikçiler: Dikkate Değer Yiyecek Sunumları:** The North Shield, sadece içecekleriyle değil, zengin yemek menüsüyle de beğeni toplar. Klasik pub atıştırmalıklarından doyurucu ana yemeklere kadar geniş bir seçki sunulur. Fish & Chips, farklı şnitzel çeşitleri, doyurucu burgerler ve özenle hazırlanmış steak’ler menünün öne çıkanları arasındadır.20

**İçeriden İpuçları: En İyi Ziyaret Zamanları, Fiyat Rehberi ($$$):** Geniş içecek ve yemek menüsü göz önüne alındığında, The North Shield orta-üst fiyat segmentinde yer almaktadır. Özellikle hafta sonu akşamları popüler olabileceğinden, yer bulma konusunda sıkıntı yaşamamak adına erken gitmek veya rezervasyon yaptırmak iyi bir fikir olabilir.

Yol Tarifi: Adres ve İletişim Bilgileri: Cumhuriyet Mah. Nilüfer Hatun Cad. Podyumpark Sit. G Blok, 14-15 Nolu Bağımsız Apt. No:114 G Bursa. Telefon: (0224) 453 00 55.5

B. Barınaq Pub (Kükürtlü, Osmangazi)

Atmosfer: Barınaq Pub, Kükürtlü’nün samimi atmosferini yansıtan, “rahat” ve “güzel bir iç dizayna” sahip bir mahalle pub’ıdır.13 Misafirlerine konforlu ve keyifli bir ortam sunar.

Sıvı Lezzetler: Mekanın en çekici yanlarından biri, her gün saat 20:00’ye kadar geçerli olan Happy Hour fırsatlarıdır. Bu saatlerde 50cl Tuborg Bira ₺60, 50cl Carlsberg Bira ₺65, Tekila Shot ₺43 ve Jagermeister Shot ₺44 gibi uygun fiyatlarla sunulmaktadır.14

Gastronomik Eşlikçiler: Happy Hour menüsünde yer alan Dört Peynirli Pizza (₺80) 14, içeceğinize eşlik edecek lezzetli bir seçenektir. Tam menüde daha fazla seçenek bulunması muhtemeldir.

Gecenin Sesi: “Rahat” atmosferi 13 göz önüne alındığında, Barınaq Pub’da genellikle arka planda çalan, sohbeti engellemeyen, dinlendirici bir müzik yayını olması beklenir.

İçeriden İpuçları: Özellikle Happy Hour saatlerinde (20:00’ye kadar) oldukça uygun fiyatlı bir seçenektir.13 Rahat bir akşam geçirmek ve arkadaşlarla sohbet etmek için idealdir.

Yol Tarifi: Kükürtlü Mahallesi, Oulu Caddesi, Oylum Sitesi Çarşı Blok, Osmangazi/Bursa.13

C. Kat 3 (Fethiye, Nilüfer)

Atmosfer: Kat 3, “eşsiz atmosferi” 2, güzel manzarası ve “bistro pub konseptiyle” 10 Nilüfer’de farklı bir eğlence deneyimi sunar. Zaman zaman kalabalık olabilen 32 mekan, enerjik bir ortama sahiptir.

Sıvı Lezzetler: Kaynaklarda Happy Hour’dan bahsedilse de 2, spesifik içecek veya fiyat bilgisi bulunmamaktadır.

Gastronomik Eşlikçiler: Menüsünde “Fast food ve Türk Mutfağı” seçenekleri yer almaktadır 9, bu da hem hızlı atıştırmalıklar hem de daha doyurucu yerel lezzetler bulabileceğiniz anlamına gelir.

Gecenin Sesi: Kat 3’ün en belirgin özelliklerinden biri eğlence odaklı olmasıdır. Özellikle Perşembe günleri düzenlenen karaoke partileriyle 1 ünlüdür. Ayrıca, haftanın yedi günü canlı müzik performansları 10 ve DJ setleri 1 ile misafirlerine keyifli anlar yaşatır.

İçeriden İpuçları: Karaoke tutkunları için Perşembe günleri kaçırılmaması gereken bir adrestir. Canlı ve hareketli bir akşam arayanlar için idealdir.1

Yol Tarifi: Fethiye Mahallesi, Magazin Outlet Center, Nilüfer/Bursa.2

D. Arap Şükrü Sokağı (Osmangazi) – Kolektif Bir Deneyim

Atmosfer: Arap Şükrü Sokağı, tek bir mekandan ziyade, onlarca meyhanenin sıralandığı, tarihi dokusuyla büyüleyen, canlı ve geleneksel bir atmosfere sahip bir sokaktır.1 Akşam saatlerinde dolup taşan sokak, adeta bir açık hava eğlence merkezine dönüşür.

Sıvı Lezzetler: Bu sokaktaki meyhanelerin vazgeçilmezi, Türk kültürünün önemli bir parçası olan rakıdır.1

Gastronomik Eşlikçiler: Rakının en iyi eşlikçileri olan taze deniz ürünleri ve zengin meze çeşitleri, Arap Şükrü Sokağı’ndaki mekanların menülerinin temelini oluşturur.1

Gecenin Sesi: Sokağın her köşesinden yükselen canlı geleneksel Türk müziği sesleri, atmosferin ayrılmaz bir parçasıdır. Masaların arasında dolaşarak performans sergileyen keman ve darbuka üstatları, geceye ayrı bir renk katar.1

İçeriden İpuçları: Sessiz sakin bir içki keyfi arayanlardan ziyade, canlı, kültürel ve sosyal bir deneyim yaşamak isteyenler için idealdir. Mekanların çoğu genellikle her gün 12:00 – 02:00 saatleri arasında hizmet vermektedir.1

Yol Tarifi: Osmangazi ilçesi, Sakarya Caddesi üzerinde yer almaktadır.1

IV. Klasik Biranın Ötesinde: Bursa’da Özel Pub Deneyimleri

A. Kraft Bira Meraklıları İçin

Bursa’da kraft bira kültürünün giderek popülerleştiği gözlemlenmektedir. “El yapımı bira çeşitleri son yıllarda popüler hale gelmiştir ve Bursa’daki birçok pub özel üretim biralar sunmaktadır”.³ Özellikle öğrenci nüfusunun yoğun olduğu şehirlerde ve daha “gurme” olarak nitelendirilebilecek mekanlarda kraft bira seçeneklerine rastlamak mümkündür.⁸ Bu trende ayak uyduran mekanların başında The North Shield gelmektedir. Geniş Ale bira seçkisinin yanı sıra, menüsünde “À Santé Brown Ale,” “3 Kafadar Mosaic IPA,” “Gara Guzu Amber Ale,” ve “Torch Honey Pepper Ale” gibi ²⁰ Türkiye menşeili kraft veya küçük üretici biralarına yer vermesi, bu mekanı kraft bira keşfi için önemli bir nokta haline getirmektedir. Bu durum, Bursa’nın da bu küresel akıma dahil olduğunu ve The North Shield’ın bu konuda öncü bir rol üstlendiğini göstermektedir.

B. Müziğin Ritmi Nerede Atıyor: En İyi Canlı Müzik & DJ Setleri

Bursa’nın pub ve gece hayatı sahnesinde canlı müzik önemli bir yer tutmaktadır. Farklı türlerde ve atmosferlerde müzik dinleyebileceğiniz pek çok mekan bulunmaktadır.

• Kat 3: Haftanın yedi günü canlı müzik performanslarına ¹⁰ ve DJ setlerine ¹ ev sahipliği yapmasıyla bilinir.
• Bongo Bar: Cuma ve Cumartesi akşamları yerel pop sanatçılarının sahne aldığı köklü bir mekandır.⁴
• My Pub Gastrohouse: Zeynep Vuran ve Semih Kandemir gibi isimlerin düzenli olarak sahne aldığı, programlı canlı müzik sunan bir adrestir.¹²
• Arap Şükrü Sokağı: Sokaktaki birçok meyhanede geleneksel Türk müziğini canlı dinleme imkanı sunar.¹
• Club Inferno, Tren Bursa, Sess 16 Club: Daha çok gece kulübü formatında olsalar da, DJ ve sanatçı performanslarıyla öne çıkarlar ve zaman zaman pub listelerinde de yer alabilirler.¹ Bu mekanlar, öncelikli doğaları göz önünde bulundurularak değerlendirilmelidir.
• Euphoria Lounge, Zefir Bar & Grill, Jazzy Pub: Bu mekanlar da kaliteli canlı müzik performanslarıyla tanınmaktadır.⁷
• Cihangir Pub: Canlı müzik sunmasına rağmen, fiyatlandırma politikaları konusunda bazı olumsuz yorumlar bulunmaktadır.¹⁸ Bursa’daki mekanlarda sunulan canlı müzik çeşitliliği, geleneksel Türk müziğinden popa, cazdan DJ performanslarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır. Bu da şehirdeki gece hayatının önemli bir çekim merkezi olduğunu ve farklı müzik zevklerine hitap edebildiğini göstermektedir.

C. Karaoke Kralları ve Kraliçeleri: Mikrofonu Kapmak İçin En İyi Noktalar

Karaoke tutkunları için Bursa’da öne çıkan adres Kat 3‘tür. Mekan, özellikle Perşembe günleri düzenlediği karaoke partileriyle bilinir.¹ Bu tutarlı vurgu, Kat 3’ü karaoke için birincil öneri haline getirmektedir. Mudanya’da bulunan MALUM MEKAN da karaoke seçeneği sunan bir diğer alternatif olarak belirtilmiştir ²; merkezden biraz uzak olsa da, bölgeyi keşfedenler için bir seçenek olabilir.

D. Sakin Bir Akşam Sohbeti İçin Publar

Her pub ziyareti yüksek sesli müzik veya partiler anlamına gelmez. Bursa’da daha sakin bir atmosferde arkadaşlarınızla sohbet edebileceğiniz mekanlar da mevcuttur.

• Barınaq Pub: “Rahat bir ortama sahip” ¹³ olmasıyla bilinir ve sakin bir akşam için idealdir.
• Woodshed Gastro Pub: “Gastro pub” konsepti genellikle yüksek enerjili barlardan daha rahat bir ortam sunar. “İyi hizmet” ² vurgusu da keyifli bir atmosferi destekler.
• KA Bar (Parti Geceleri Dışında): Cumartesi parti geceleri dışında “gayet rahat bir ortama sahip” olduğu belirtilmiştir.¹³ Bu mekanlar, farklı bir sosyal ihtiyaca, yani daha sakin ve sohbet odaklı bir buluşmaya hitap etmektedir.

E. Geleneksel Tatlar: Meyhane Tarzı Publar

Özgün bir Türk sosyal içki ve yeme deneyimi arayanlar için meyhaneler vazgeçilmezdir ve Arap Şükrü Sokağı bu deneyimin en ikonik yaşandığı yerdir.¹ Meyhane kültürü; meze çeşitleri, rakı, komünal yemek yeme anlayışı ve canlı fasıl müziği etrafında şekillenir ve Batı pub kültürüne paralel bir sosyalleşme biçimi sunar. Arap Şükrü Sokağı’nın sürekli olarak bir meyhane deneyimi merkezi olarak sunulması ¹, Türkiye’de kültürel açıdan önemli bir sosyalleşme biçimini temsil etmektedir. Bu, Batı tarzı bir pub’dan farklı olsa da, toplanma, yeme, içme ve eğlence gibi birçok aynı sosyal işlevi yerine getirir. Bunu vurgulamak, kültürel açıdan zengin bir alternatif sunmaktadır.

V. Son Bir Kadeh: Bursa Pub Maceranız Sizi Bekliyor

A. Bursa Gece Hayatından En İyi Şekilde Yararlanmak

Bursa’nın canlı pub sahnesini keşfederken birkaç küçük ipucu işinize yarayabilir. Gitmeyi düşündüğünüz mekanların açılış saatlerini kontrol etmek, özellikle popüler yerler veya canlı müzik geceleri için rezervasyon yaptırmayı düşünmek önemlidir. Bazı mekanlarda (özellikle Cihangir Pub gibi ¹⁸) giriş ücreti veya minimum harcama limiti olabileceğini göz önünde bulundurun. En önemlisi, farklı türdeki mekanları deneyerek kendi favorilerinizi keşfetmekten çekinmeyin.

B. Veda Sözleri

Bursa, keşfedilmeyi bekleyen canlı ve çeşitli bir pub sahnesine sahip bir şehir. Geleneksel meyhanelerin otantik atmosferinden modern gastro pubların şık ortamlarına, hareketli canlı müzik mekanlarından samimi mahalle barlarına kadar her zevke uygun bir seçenek bulmak mümkün. Umarız bu rehber, Bursa’daki pub maceranızda size keyifli bir yol arkadaşı olur. Şerefe!

Kaynak: Yerel Gazeteler

İlgili Bağlantılar:

• Bursa’nın En İyi Restoranı
• Bursa Teleferik Ücretleri